Helado de Caipirinha de Frambuesa

15.6.12

La caipirinha la asocio a esas noches de verano, en una terracita con buena compañía y disfrutando de una/s caipirinha/s, jejeje. Como me gusta el verano!!!
Esta vez le he querido dar un nuevo aire, hacerla en helado y con frambuesas.
Si os gusta la "caipi", éste es vuestro helado.
Las cantidades variarán, si nos gusta más o menos fuerte.


Ingredientes
Cantidades para 1 Caipirinha
1 Lima
1 Chorrito de Cachaça*
2-3 c/s de Azúcar Moreno
2-3 Frambuesas
2-3 Hojas de Menta
Agua / Hielo **



Preparación
Ponemos en un vaso la lima sin pelar cortada en trozos, unas hojas de menta, el azúcar moreno y machacamos (yo con la mano de mortero), para extraer todo el jugo a las limas.
Incorporamos las frambuesas y seguimos machacando.
Agregamos la cachaça, un poco de agua y removemos bien.
Echamos la mezcla en los moldes de los helados y ponemos en el congelador y !!cerrarlo bien, que desaparecen por arte de magia...!!!

* La cachaça, es un aguardiente brasileño que se consigue en licorerías.
** Si queremos hacer un cóctel, sustituimos el agua por hielo picado, mezclamos y servimos en copas.

A disfrutar!!!

Esta es mi aportación a la Recepta del 15 que nos han propuesto cócteles.
c/s ...cucharadas soperas  /   c/c...cucharada de café


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30 comentarios

  1. Unos polos muy refrescantes para las calurosas noches de verano, en nuestra terracita o en el sillón.
    Besos.

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  2. unos helados de esos que creo que hemos comido todos y que....... estaban deliciosos, pero....... comparados con los caseros nada de nada

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  3. Ahora veo el por qué del comentario que me dejaste en el blog. Se ven riquísimas.
    Ahora me arrepiento de no haber comprado en ikea los moldes para paletas.
    Besos,
    Vero

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  4. Que rico !!!!!! me encanta la caipirinha y tomarla en helado me parece una idea genial !!!!!!!!!!!!
    Besitos

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  5. Dolores, ahora sé de donde viene la frase "tienes una cachaza encima"...jeje, y es que te comes un par de tus heladitos y terminas cantando por soleares...jaja. Besitos y buen viernes.

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  6. Me encantan las caipirinhas... en verano apetecen

    Pero tu presentación en helado es genial y muy refrescanrte.

    Feliz finde

    Besos

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  7. que buena idea el helado de caipirinha y te ha quedado de lujo esta presentación,que cachaza que vamos a pillar hoy

    feliz finde Dolores
    peto

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  8. Guau, qué delicia de helado, maravilla!!! Me encantaría probarlo, viva el verano!!!

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  9. Ahir vaig comprar motlles de gelats i ja vaig pensant versions alcohóliques...Acabarem tots contents!ja,ja,ja
    Petons i bon cap de setmana.

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  10. QUE HELADO MAS RICO DE CAIRPIRINHA DE FRAMBUESA!!!!, TODO UN EXITO SEGURO PARA LOS QUE HAYAN TENIDO LA OPCION DE PROBARLO, QUE GANAS TENGO DE COMPRARME LOS MOLDECITOS PARA HELADOS....

    BESOS,

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  11. me gustaría probarlo, que bueno debe de estar
    bs

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  12. esto te pasa el calor en un momento que rico

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  13. m'apunto a les caipis amb plural!!! ;P ambg versió gelat encara no m'he estrenat, però d'aquest cap de setmana no passen. petonets

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  14. Con esta presentación me como dos!!!! una maravilla para comer en mi terraza!!!Bss

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  15. Ooooh, quina xulada!!! Com et pots imaginar, aquestes cauran a casa i triomfaran, com a bons fans de la caipi que som!!
    Moltes gràcies per participar!
    Petonets
    Sandra

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  16. Pásame uno de esos! menuda pinta tienen! Besos

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  17. Que paletas más buenas!!! Me encanta tu propuesta y me apunto la receta.

    Besos.

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  18. Si que se ve un helado de lo mas rico y fresco, me ha gustado hasta su color. Besicos
    cosicasdulces.blogspcomot.

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  19. Guauuu!!! como no nos van a gustar estos helados ??? además la franbuesa le aporta un colorcito muy tentador.. me encantan!!!! besos,

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  20. Una opción estupenda para refrescarnos! De estos te tomas dos y te quedas de un relajado. Besos.

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  21. Que delicia, te han quedado estupendos, dan ganas de tomarse uno.
    Buen fin de semana.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  22. Tengo sed... y no se si es de helado o de caipirinha... y tu me das las dos cosas! :D
    Que rico por dios!

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  23. Que delicia! cuanto color y que receta tan original, me vendría super bien unos de estos ahora mismo!!!
    BESITOS y buen finde!

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  24. Pero que helado mas refrescante y mas original.
    Saludos

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  25. Deliciosos, originales, refrescantes. Y menuda presentación. Son irresistibles.

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  26. La caipirinha me encanta y en este formato de polo ya debe ser la bomba!! Una idea genial que me apunto!! Hoy mismo me voy a por los moldes, mira que les tengo ganas!! Te han quedado perfectos y con un color precioso!!
    Besitoss

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  27. Ohhhh, quñe ricosss...me ha encantado la idea! y con este calor..Mmm
    Un beso

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  28. Fantàstica idea servir-lo en gelats!! Petons

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  29. Riquísimo y refrescante!!!. Que original y que bueno, me ha encantado.
    Muy interesante tu blog, lleno de recetas curiosas y que dan ganas de preparar, así que te seguiré.
    Para los amantes de la caipirinha, os dejo un enlace de interés... Caipirinha, seguro que os gusta.
    Hasta pronto y un saludo!!

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Dolores
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