Ensalada de nísperos asados, frambuesas y queso de cabra

15.7.13

Continuamos con las ensaladas, como veis casi siempre les añado fruta, en esta ocasión unos nísperos asados. 




Ingredientes
Para 2 personas
8 nísperos
1 c/s de miel
Lechuga Variada
1 cebolleta tierna
10 Frambuesas
8 nueces
50 gr. de queso cabra
****
Sal 
Aceite
Preparación
Limpiamos los nísperos eliminando la piel y los huesos. Pintamos el interioir y exterior con la miel y en una plancha bien caliente los asamos por ambos lados. Reservamos
Disponemos la ensalada en el plato y acompañamos con la cebolleta troceada, el queso, las nueces y frambuesas picadas picadas.
Aliñamos con la vinagreta de vinagre de fresa, aceite y sal.

Propuesta de ensalada enviada a la iniciativa Sugg-r and Some Alt de Rosilet...Pon una Ensalada en tu verano 

Celiacos, asegurarse de que los productos que utilizáis no contienen gluten   
A disfrutar!!

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20 comentarios

  1. qué idea fresquita y de color, me encanta!

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  2. Me encantan los nísperos pero nunca los he usado en ensalada así que tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  3. Me encantan las ensaladas combinadas con fruta, y esta con queso de cabra, tiene que estar deliciosa.

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  4. Que ricos deben estas los nísperos asados,nunca los probé así,rica y sencilla,pero chic combinación.

    Un saludo

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  5. vaya pedazo de ensalada q te has currado!!! me encanta!!! asi q me la apunto si o si.

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  6. yo con estas ensaladas me alimentaria todos los días de todo el verano! me encanta porque lleva de todo! besos

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  7. Creo que con esta ensalada conquistarias a mi padre, es un autenticoi enamorado de los niscalos!jeje...asique, me a guardo, mer parece super alegre y refrescante. un besote

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  8. Que buena propuesta, sabrosa, de sabores marcados, colorida y vistosa. Tiene que estar muy rica, tengo que probarla.
    Feliz día.

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  9. creo que nunca me ha dado por ponerlos en enladada,fantastica ensalada¡¡
    Bss

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  10. A mi también me gusta añadir fruta a la ensalada, sobretodo en verano. Una gran aportación. Besos!

    Ana

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  11. Nunca se me hubiera ocurrido poner nisperos asados, y mira que me gustan un montón, me ha encantado, super original y muy apetecible,besos y feliz semana.
    Ettore

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  12. Nunca he usado los nísperos para la ensalada y así con miel como lo explicas me tienen que gustan y mucho.

    besos

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  13. Que ensalada tan estupenda en templado.
    Un saludito

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  14. colorida y preciosa ensalada, es muy llamativa, y rica me imagino que también

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  15. Dolores una ensalada diferente y deliciosa me imagino. Nunca se me hubiera ocurrido hacer los nísperos a plancha, pero me parece una opción fantástica. Bss.

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  16. Riquísima ensalada, me gusta también añadirle fruta, es un contrapunto fantástico. Besos

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  17. Los nísperos son un descubrimiento para mí. Los conocí al mudarme a Mallorca. En mi Caribe querido son completamente distintos. Pero me gustan y mucho. Aunque nunca los he probado a la plancha y la idea de untarlos con miel me ha encantado! La fruta en la ensalada también me gusta mucho... es que soy muy golosa :P.
    Muchas gracias por poner otra deliciosa ensalada en nuestro verano, guapísima!
    Me llevaré la foto y el enlace al recopilatorio tan pronto resuelva un problemita que tengo con el ordenador!
    Muchos besitos!

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  18. Una ensalada muy original ,nunca he tomado los nisperos a la plancha y no hay mas que ver las fotos para querer probar esta fantastica ensalada.
    Con tu permiso tomo nota no dudo me va a gustar,el vinagre de fresas no le envidia nada al otro que hacia y estan facil de hacer que voy hacer mas con otras frutas a ver que sale .
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  19. Wow! que ensalada más preciosa!...y tiene que estar de miedo!

    Te hemos encontrado gracias al asaltablogs, lo estamos pasando genial visitaando tantas cocinas y encontrando cositas como esta es puro disfrute!

    Nosotras también participamos. Buena suerte en el próximo asalto!

    Saludos!

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Dolores
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