Ya os veo a más de uno con la nariz arrugada, diciendo ufff caracoles, a mi no me gusta. En casa siempre hemos comido caracoles y además salíamos al campo a buscarlos, pero sobre todos los pequeños, que mi madre siempre prepara en caldillo (que otro día, os enseñaré). Estos caracoles los preparé para una cena que vinieron unos amigos y a uno de...
Bueno aquí está el brioche que os enseñaba la semana pasada por instagram . No lo hagáis si no queréis caer en la tentación de no poder parar de comer hasta ver su fin o repartirlos como he hecho yo, porque sino os digo que me los como todooooss, jajajaj Tienen una textura tiernaaa y son ricos..ricos.. Estamos en época de calabazas así...
Las veces que me han sacado de un apuro esta receta!! siempre tengo en la nevera estas tortitas o fajitas y las hago de muchos rellenos, pero sobre todo tienen que llevar queso. Aquí tenéis más recetas con estas tortitas, hasta para hacer unas pizzas tanto dulces como saladas.. Ingredientes Para 4 quesadillas 4 fajitas o tortitas de trigo 200 gr de surtido...
Este es un plato de abrir la nevera, ver que tenía un trozo de lomo y no saber que preparar de comer, para no hacerlo sólo a la plancha. Es una receta que se hace rápida, fácil y lo más importante que está buenísima. Ingredientes Para 2 personas 8 trozos de lomo ibérico 200 gr de champiñones 1 cebolla romero 1 vasito de...
Para quién no conozcan esta coca...es típica de Catalunya y su nombre "Coca de Vidre ", también conocida como coca de vidrio / cristal), es debido a que al ponerle el anís, inmediatamente después de sacarla del horno, se cristaliza y queda muy crujiente. Aprovecho a hacerla cuando hago pizza, porque utilizo la misma masa...así de fácil, vamos a ello. Ingredientes Para 2 personas Coca...
Soy una amante del salmón, me encanta de todas las formas, tanto cocinado, como el ahumado y una rica manera de degustarlo, es con esta salsa dulce que es la más utilizada en la cocina japonesa. Ingredientes Para 4 personas 4 lomos de salmón noruego La Sirena 100 ml de salsa de soja 2 c/s de azúcar moreno 2 c/s de agua 3 c/s...
Como me ha costado este año arrancar, supongo que es para negarme de que había acabado las vacaciones y todo vuelve a su rutina... pero una vez quitada la pereza, arrancamos con productos de temporada como los higos. Ingredientes Para 24 mini croissants 1 plancha de hojaldre 1 huevo 100 gr. de azúcar 50 gr de agua Higos Jamón ibérico Rúcula Preparación Extendemos...
