Las manzanas asadas son tan fáciles de hacer y quedan tan ricas. Esta vez las he hecho en el microondas en un momento, pero también las podéis hacer en el horno. En mi caso no me gustan que queden totalmente asadas sino con un poquito de cuerpo, pero esto se soluciona dejándolas un ratito más.
Manzanas
Naranja
Canela en polvo
Azúcar Moreno
Limón
Licor a vuestro gusto (Ron, Brandy, Vino tinto....)
Mantequilla
Preparación
Lavamos y descorazonamos las manzanas. Le cortamos una parte del corazón que le hemos quitado y se lo ponemos en la parte inferior, que nos hará de tapón.
Para que no se nos revienten, le hacemos un corte sin que sea muy profundo alrededor de toda la manzana.
Las colocamos en un plato y vamos echando en el centro, el azúcar, canela, zumo de naranja, trocitos de limón, un poco de mantequilla y un chorrito de licor.
Asamos en el microondas a máxima potencia 3 minutos, las bañamos con el jugo que nos ha quedado en el plato y volvemos a programar otros 3 minutos. Comprobamos si están hechas, si no volvemos a dejar 1-2 minutos más.
A disfrutar!!!
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