Esta es una de las recetas que en cuanto la ves van directas a tus pendientes y se te olvida como otras cientos que tengo guardadas, hasta que un día repasando te das cuenta el tiempo tan rico que has perdido por no prepararla antes,jajajja Ingredientes 1/2 kilo de pierna de cerdo en filetes muy finos {pueden usar cabeza de lomo, }. 250...
En casa siempre hay un bote de miel que compramos directamente a apicultor de cosecha propia. Así que cuando vi estas magdalenas, directamente me puse a hacerlas. Y para los más golosos, añadirles luego un chorrito de miel por encima...pura delicia !!! Ingredientes Para unas 12 magdalenas 125 gr. Huevo (2 unidades L) 150 gr. Azúcar moreno 50 gr. Miel 180 gr. Aceite...
Esta receta es del libro de Mis mejores recetas de Gordon Ramsay, que todavía tengo muuchas pendientes de hacer de este libro que me ha encantado. Hoy le toca a este Fricasé de pollo que es como un estofado de pollo con bacon, setas y está tremendo. Además como todos los guisos si lo preparamos el día anterior está mas bueno, así cuando...
Al igual que la Cheesecake que me encantan, con las tartas de manzana me pasa lo mismo. Esta que traigo hoy la teneis que probar!!! según el "catador" oficial, jajajja es una de las más ricas que ha probado y mira que ha probado muchas. Ingredientes Para un molde de 18-20 cm 5-6 manzanas (unos 800 g.) 2 huevos 50 gr. de azúcar moreno...
En casa de mi suegra tenemos un naranjo que este año nos está dando muuuuchas y riquísimas naranjas dulces, así que los zumos de naranja natural van que vuelan en casa. Una tarde viendo la tele, hablaron de la Porra de Naranja, que era como un salmorejo de naranja. Así que me puse a la búsqueda de recetas y encontré que por lo...
Es lo que tiene tener gente alrededor con intolerancias o alergias alimentarias, que te pones a probar y cuando te sale una receta rica, te pones bien contento. Como en este caso estas galletas de chocolate apta para celiacos, para intolerantes a la lactosa y al huevo. . Ingredientes Para unas 25-30 cookies 200 de mantequilla sin lactosa (a temperatura ambiente) 100 gr. de...
Mi marido nació en París, ya que mis suegros estuvieron viviendo durante unos años en Francia, por lo que las patatas siempre han estado presente en su mesa, acompañando diferentes platos y maneras de cocinar. Así que en casa continuamos haciendo diferentes recetas con las patatas para acompañar los platos. Los franceses no inventaron las patatas pero como dice Gordon Ramsay, que es de...
Feliz año a tod@s, traigo la primera receta del año y la última de estas fiestas como es el Roscón de Reyes . Aquí en Catalunya el "Tortell de Reis" es un pastel típico del día de reyes, en el que se esconden dos figuras: un haba y un rey que según la tradición, el que encuentra el rey es coronado con la...
