Las veces que me han sacado de un apuro esta receta!! siempre tengo en la nevera estas tortitas o fajitas y las hago de muchos rellenos, pero sobre todo tienen que llevar queso.
Aquí tenéis más recetas con estas tortitas, hasta para hacer unas pizzas tanto dulces como saladas..
Ingredientes
Para 4 quesadillas
4 fajitas o tortitas de trigo
200 gr de surtido de quesos para fundir *
100 gr de pepperoni
Preparación
Ponemos en cada una de las tortitas unas lonchas de pepperoni y un poco de surtidos de quesos.
Doblamos las tortitas y en una plancha caliente las doramos por cada lado hasta que veamos que el queso esté fundido y las tortitas doradas.
NOTAS: yo utilizo in surtido de quesos comprado que lleva emmental, cheddar, gouda y mozzarella
A disfrutar!!!
