Hoy  traigo una ensalada de burrata que si no la habéis probado os la aconsejo al 100%. Es un queso italiano en forma de saquito de leche cuajada que al cortar se convierte en una textura cremosa y suave que recuerda la de la mantequilla, vaya que está tremenda!!! La he acompañado con unos higos, que los que me seguís por Stories de...

Hoy tenemos para acompañar el café, unas deliciosas galletas de almendra y naranja muy fáciles de hacer. Es increíble el olor que deja por toda la casa cuando horneamos estas delicias. INGREDIENTES Para unas 40 galletas 1 huevo pequeño 150 gr mantequilla a temperatura ambiente 40 gr almendra molida 250 gr harina  85 gr azúcar Ralladura de piel de naranja Para la cobertura ...

Volvemos a la carga después de las largas vacaciones "blogueril".. que tal han ido las vuestras?? que pronto pasan, verdad?? Empezamos con un puré de patatas, con una crumble de cebolla que le proporciona un contraste de textura y sabor que le va genial, así que no os lo penséis dos veces y probarlo. INGREDIENTES Para 3-4 personas Puré de patatas 400 gr...