Bolitas de Coco
16.11.11
! Dolo! cuando vas a traer la bolitas!!!! Es la frase que siempre se repite en cada celebración en el trabajo y sin celebración también las piden a ver si caen!! mañana tendrán una sorpresa... unas bolitas ricas, sencillas y que desaparecen en pocos minutos...
Ingredientes
250 gr de leche condensada
225 gr de coco rallado
25 gr coco rallado para rebozar
Preparación
Colocamos en un bol, la leche condensada, añadimos el coco rallado y mezclamos todo bien hasta que formar una masa homogénea.
Dejar reposar tapado 30 min. en la nevera.
Cogemos porciones de la masa, hacemos las bolitas y rebozamos con el resto de coco
NOTA: a mi me gusta más hacerlas de un día para otro, reservando en la nevera.
A disfrutar!!!
11 comentarios
Hola guapa me apunto estas bolitas de coco para estas fechas, que tienen una pinta exquisita y eso de la leche condensada me gusta, besitos.
ResponderEliminarDonde dices que trabajas???
ResponderEliminarSe ven deliciosas.
Un beso
Qué ricas estas bolitas!! Con lo que gustan en casa....
ResponderEliminarBesos
En casa somos adictos al coco. Besos.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendas estas bolitas.
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog, me alegra que te haya gustado, así que te devuelvo la visita, tu blog me ha gustado mucho, me quedo para seguirte y ver lo que cocinas.
Besos.
asi es que trabajas en..... donde dices?
ResponderEliminaryo tambien me apunto!!
Eres una artista, lástima q ya no trabajamos juntas pero siempre q las hago me acuerdo de ti. petonetsss.
ResponderEliminarMuchas gracias, me has dejado con la duda de quien eres?? jejejejej
EliminarHija mía no dudo que te las pidan mil veces, esto debe ser un vicio. Caribeña como soy no puedo más que decirte que si te descuidas te las robo y me las como todas!
ResponderEliminarUn abrazo!
la reservas en la heladera tapadas, porque las quiero pasar por chocolate cobertura.. gracias!
ResponderEliminarHola Jimena, si las guardo tapadas en la heladera y las he pasado en varias ocasiones con chocolate y quedan deliciosas.. Ya me contarás, si las pruebas.
EliminarSaludos
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Dolores
Mi Gran Diversión