Hoy preparamos un rico plato con producto de temporada, como son los guisantes. Cuanto más pequeños sean los guisantes mucho mejor para este plato, por eso os recomiendo los del Maresme. INGREDIENTES Para 4 personas 800 gr de guisantes del Maresme pelados 150 gramos de panceta ibérica curada 150 gr de butifarra negra 1/2 puerro picado fino 1 ajo pequeño picado fino 1...
Ésta receta la tenía pendiente desde hace 3-4 años, jajaja increíble la cantidad de recetas que quiero hacer y con ésta en concreto me arrepiento de no haberla hecho muuucho antes porque está deliciosa!! Aprovechando que hoy es Sant Josep y aquí en Cataluña típico preparar la deliciosa y típica crema catalana, este año lo celebramos con estas Tartaletas de galleta con crema pastelera y...
Hoy tenemos unos buñuelos típicos de l'Empordà con estrella michelín, ya que la receta viene de la mano de el chef Nandu Jubany Estos ricos buñuelos son de origen catalán y aunque normalmente se comen para Cuaresma y Semana Santa, en l'Empordà, se encuentran durante todo el año. Están aromatizados con semillas y licor de anís, y son esponjosos debido a que llevan levadura ....
El bagel es un pan típicos de la cocina judía, elaborado tradicionalmente de harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, como los pretzel, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente. Nos puede servir para un desayuno, una merienda perfecta e incluso para una cena...
Hoy desayunamos unas ricas galletas veganas, sin gluten sin azúcar , sin huevo, y lo más gracioso!! es que están muy buenas.. Ahhh también son muy fáciles y rápidas de hacer, así que, te animas a probarlas? INGREDIENTES Para unas 16 galletas 2 plátanos bien maduros (150 gr) 50 gr de coco rallado 50 gr. de copos de avena 1 cucharada de almendras...
