Bocados de turrón de yema tostada y nata

15.12.16

Otra forma de darle salida a una tableta de turrón, con este original, fácil y rápido bocado que además podemos hacer de diferentes figuras, como por ejemplo los arbolitos que veis en las fotos que están hechas de la misma manera.


Ingredientes
 1 barra de turrón de yema tostada (250 gr.)
200 gr. de nata 35 % M.G
40 gr. de azúcar (opcional)


Preparación

Montamos la nata 
Thermomix
Colocamos la mariposa en el vaso, echamos la nata bien agitada y programamos veloc. 3 ½sin tiempo, vigilando la textura. Cuando esté casi montada le añadimos el azúcar glass a cucharadas por el bocal. Introducimos la nata en una manga pastelera y reservamos en la nevera.
Tradicional
Ponemos la nata en un bol y empezamos a batir con las varillas eléctricas, a medio montar vamos añadiendo el azúcar glass y seguimos batiendo hasta que esté bien montada. Introducimos la nata en una manga pastelera y reservamos en la nevera.

Colocamos la mitad de la barra de turrón (para que nos sea más fácil) entre dos plásticos o papeles del horno y la aplanamos con un rodillo.
Cortamos con un cortapastas de la forma deseada y vamos haciendo el bocadito, poniendo una capa de turrón, rellenamos con un poco de nata, otra capa de turrón, otra de nata.
También podéis hacer unos canelones, cortando unos cuadrados de unos 8 cm, rellenamos de nata y enrollamos, que es la forma de presentación del Miquel, que es de donde he cogido la idea.


Esta entrada es para el reto "Gastroamig@s", donde cada uno hemos preparado una receta  "Postres de Navidad", no os perdáis sus ricas creaciones: 

Carmen,  NeusSilviaMiquelEri, AnaDolorss, 

NOTAS: *al ser el turrón ya dulce, dependiendo del gusto, podéis montar la nata sin azúcar, pero con esta cantidad de 40 gr.de azúcar, en casa gustó.
** con el cortapastas de 2* cm y 3 láminas de turrón me salieron 18 bocados.
A disfrutar!!!



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12 comentarios

  1. Una idea fácil y super resultona. Quedan preciosos esos arbolitos! Besos guapi!

    Ana

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  2. Lola me encanta la idea, taaaan fácil y taaaan rica, eres mi ídola ;-)
    Un besito guapa

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  3. Me parece un bocado exquisito!! una idea fácil y riquísima!! Bss.

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  4. Una manera facil y genial de tomsr un postre navideño sin complicaciones y ademas gusta si o si.
    Gracias por el enlace
    Besote

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  5. Hola!!
    Ohhh que cosita más mona y más buena, claro! Me encantan los arbolitos!!
    Besos

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  6. Muy rico y encima mono para presentar Lola. Besote

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  7. Una idea muy fácil y original... me la guardo!
    besos

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  8. Que bocados más ricos, un postre delicioso para estas fiestas!!!
    Besoss

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  9. Tu de cualquier cosilla haces una maravilla, tomo nota, tomo nota.
    Felicies fiestas !!

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  10. Jolines Bicho esta es bien fácil, resultona y rica, lleva mi sello ja ja ja

    Un beso

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  11. Una idea genial y rápida, para quedar como una campeona y sin complicaciones. Ideal para Fiestas! Petonets guapa!

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