* Esta tarta ha quedado como finalista en el concurso Whole Kitchen "Tartas de Aniversario" Una tarta que nos comemos hasta las Velas!!! Ingredientes Bizcocho Bombón Chocolate Blanco con Baileys *Medidas para un molde de 17 cm. 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azucar 100 gr. de chocolate blanco 100 gr. de leche condensada 200 gr. de harina 4 huevos 5 cucharadas de...
Esta tarta la hice, como siempre, deprisa y corriendo. Tenía una hora para prepararla y sin nada pensado.... En 15 minutos ya estaba el Brownie de Chocolate hecho. Mientras se enfriaba, hice el fondant de nubes y empecé hacer la Blackberry , que lo más entretenido fué pintar las teclas. En esta ocasión la tarta era para " las niñas" Esther y Helena que hacían 18 años,...
Ingredientes 300 gr de calabaza 1 manzana 1 puerro 35gr de aceite 1/2 cebolla 250gr de caldo de verduras 50gr de crema de leche sal, pimienta y nuez moscada Preparación Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y tostamos la calabaza. Echamos en el vaso de la TH la cebolla, el puerro, la calabaza y la manzana previamente peladas y cortadas a...
Esta receta es una de las que se han hecho este año en la clase de Navidad Thermomix. y estaba deseando probarlas, como tenía todos los ingredientes...manos a la obra. Ingredientes Para 50 unidades 400gr de chocolate fondant troceado 370gr de leche condensada 1 cucharadita de azúcar vainillado 100gr de mantequilla en trozos 1 1/2 cucharada de licor (cointreau, brandy, whishy, etc) 70gr...
Ingredientes: Para las albondigas: 250gr de carne picada de ternera. 250gr de carne picada de cerdo. 1 huevo 50gr de cebolla 2 dientes de ajo 30 gr de leche 1 rebanada de pan de molde(sin corteza) Perejil Sal, pimienta y nuez moscada. Para la Salsa 1 cebolla 1 manzana 125 gr de caldo de carne 100 gr vasito de crema de leche 1 cucharada de...
Es una receta típica del Berguedà (Catalunya) Ingredientes 4 patatas medianas, con piel 100 gramos de panceta fresca troceada 2 lonchas pequeñas de panceta fresca 1 butifarra negra o del perol Nata líquida Sal y Pimienta Preparación Lavar las patatas y sin quitarles la piel hervir en agua y sal durante 25 minutos (hasta que estén tiernas). Las retiramos, dejamos templar, las pelamos...
! Dolo! cuando vas a traer la bolitas!!!! Es la frase que siempre se repite en cada celebración en el trabajo y sin celebración también las piden a ver si caen!! mañana tendrán una sorpresa... unas bolitas ricas, sencillas y que desaparecen en pocos minutos... Ingredientes 250 gr de leche condensada 225 gr de coco rallado 25 gr coco rallado para rebozar Preparación ...
Es una receta básica en nuestras cocinas, ideal para acompañar muchos platos , aquí podéis ver varias recetas de ellas.... Ingredientes 3 cebollas grandes 50 gramos de brandy 50 gramos de aceite de oliva 50 gramos de azúcar moreno Preparación Thermomix Pelar las cebollas, cortalas en cuartos y ponerlas en la thermomix 2 segundos a velocidad 5. Bajar los restos del vaso con la espátula. Añade...
Ingredientes 1 morcilla de arrozPimientos del Piquillo (de buena calidad)1 manzana1 CebollaPiñonesAceiteSésamoSalsa EspañolaPreparación Doramos los piñones con unas gotas de aceite y reservamos. Ponemos 2 cucharadas de aceite en una sarten y doramos la cebolla troceada. Una vez dorada, escurrimos el aceite y añadimos la morcilla sin piel. Pelamos una manzana, le quitamos el corazón y la picamos en trocitos pequeños y la...
Ingredientes 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 pimiento verde 1 cucharada de harina 1/2 vaso de vino blanco 250 ml de caldo de carne (o agua + pastilla de avecrem) 4 cucharadas de salsa de tomate 30 gr. aceite virgen extra sal Preparación Thermomix Pon en el vaso la cebolla, zanahoria y el pimiento, 3 segundos a vel. 5. con la espatula bajar los...
El RKT es una masa que nos sirve para realizar figuras, yo la he utilizado para realizar los torreones del castillo, pero si buscais por Google encontareis figuras maravillosas. Una vez realizado el moldeado si queremos que quede una superficie lisa, lo podemos forrar con 2 capas de fondant o cubrirlo con una capa de Buttercram que tapará los poros y luego cubrirlo...
Esta es una de las recetas que hago cuando tengo que realizar algún pastel y no tengo mucho tiempo. Es un bizcocho húmedo, que se le puede variar añadiendo frutos secos. Ingredientes 3 huevos 125 azúcar 3 cucharadas de leche 125 chocolate 125 mantequilla 1 sobre levadura 80g harina 1 cucharada sopera de vainilla líquida (opcional) 50g nueces (opcional) Preparación Fundimos el chocolate...
Una tarta que está por toda la blogosfera.. Ingredientes Bizcocho (para ver la receta pulsa aquí) Colorante Alimenticio Rojo * Fideos de Chocolate Fondant de Nubes (para ver la receta pulsa aquí) Mazapan 100 gr. de Almendras Molidas 100 gr. de Azúcar glassé 1 Clara de Huevo Preparación Una vez preparado el bizcocho, lo cubrimos con una capa de fondant, al cual le...
En esta ocasion, el pastel era para Angel. Un pastel con forma de culo ( y como se puede ver, también con un poco de celulitis, jeje. Esta vez he hecho típico bizcocho de yogur, calado con almibar de vainilla con chorrito de Baileys para alegrarlo un poquito!! y cubierto con Nocilla. Esta horneado con un molde en forma de corazón, que una...
Aquí os dejo mi primera tarta realizada con fondant, después de mucho leer en blogs y foros me decidí a regalársela a Eric.Tiene muchísimos fallos, pero lo importante que a Eric le encanto, con eso estoy más que satisfecha.Hice 2 bizcochos porque el molde era bastante grande y no quedaron muy altos. Las medidas del molde son 30*40.Los bizcochos son de chocolate ,...
