Otra receta para el menú de Navidad, fácil y rápido de hacer. Las verduras las podemos dejar preparadas con antelación y en cuestión de 10 minutos al horno lo tenemos preparado. Ingredientes Para 4 personas 4 trozos de merluza sin espinas ni piel 4 hojas pasta brick Mantequilla derretida 1 cebolla Verduras al wok 1/2 pimiento rojo 1/2 calabacín 1 cebolla 1 zanahoria...
Continuamos con el recetario del libro de Tickets , hoy le ha tocado a este Rosbif que os animo a probar, ya que está muy bueno con la mezcla de especias que lleva, es un éxito asegurado si os gusta este tipo de plato. Aquí, podéis ver todas las recetas que voy haciendo del libro. Ingredientes Para 4 personas 200 gr. de solomillo...
Soy una ansiosa, lo sé y lo reconozco, cuando algo se me mete en la cabeza lo quiero ya y me pongo las pilas hasta que lo consigo y estó me pasó con el queso Recuit de drap que es la nata del queso mató. leche cuajada, que se bate durante una hora más o menos para separar el suero y posterioirmente se pone en una...
Recetas que dan poco trabajo con resultados buenísimos, ésta es una de ellas. Ingredientes Para 2 personas 2 picantones 1 cebolla 2 patatas 2 tomates 4 dientes de ajo 100 ml de vino blanco Sal&Pimienta 1 rama de romero limón ** 1 cucharada de miel 1 cucharada de mostaza 2 cucharadas de aceite Preparación Precalentamos el horno a 180º Lavamos los picantones por...
Aprovechando los productos de temporada preparamos una deliciosa y diferente ensalada tibia. Ingredientes Para 4 personas Ensalada Variada "Brotes Tiernos" 50 gr. de setas 1 diente de ajo 250 gr. de calabaza asada Semillas de sésamo 1 granada 1 puñado de cocktail de frutos secos para ensalada 100 gr de queso feta Vinagreta 30 gr de membrillo Vinagre Aceite Sal Preparación Limpiamos las...
La verdad es que no lo había probado y durante estas vacaciones lo probamos en un restaurante y desde ese momento ya pensé que lo iba a adecuar a mi receta de tiramisú. La verdad es que los que la han probado, les ha encantado. Ya sabéis que para evitar problemas de salmonella, las yemas van cocidas al baño maría. Ingredientes Para 8 vasitos...
Prepararos para chuparos los dedos literalmente, este costillar se deshace en la boca. Y como nooo viniendo de Jamie Oliver, éxito asegurado. Yo lo he cogido de su libro, pero aquí podéis ver su receta Ingredientes Para 2-4 personas 1 costillar de cerdo ibérico (800 g) Salsa Barbacoa 1 guindilla pequeña 1 trozo de jengibre pequeño 1 diente de ajos 75 ml de...
Tremenda receta, que podéis ir guardando para estas Navidades o cualquier momento. La pasta wonton, la utilizo muy a menudo, siempre me gusta tener en casa y la sustituyo por la pasta de trigo. Aquí tenéis más recetas con esta pasta, sino tenéis o no encontráis, podéis utilizar la pasta tradicional de canelones. Ingredientes Para 2 personas 8-10 placas de pasta Wonton (wanton) 400 gr. de...
Personalmente no soy muy fan de las palomitas saladas, contrariamente a mi marido, que le encantan y es raro el fin de semana que no se hace un buen bol. Pero a las dulces no me resisto y muy de vez en cuando me doy el capricho.😊 Ingredientes 200 gr de granos de maíz Un chorrito de aceite Para el caramelo 100 g....
Os han sobrado boniatos??? pues vamos a comérnoslos con una crème freïche, que están deliciosos. Ingredientes Para 2 personas 2 boniatos 100 gr. de crème fraîche (*) 1 cebolleta 25 gr. de mantequilla eneldo sal & pimienta Preparación Asamos los boniatos en el horno a 220º durante unos 40 mints. Comprobar que estén bien hechos ya que dependerá del tamaño de los mismos. Picamos la...
