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mayo 2019 - Mi Gran Diversión

Coca de verduras- Coca de recapte

Masas 30.5.19
Es lo que tiene irse de vacaciones y hacer limpieza de la nevera, que salen recetas deliciosas como esta coca de verduras y como me sobraron más verduras he aproveché a hacer varias recetas con muuucha verdura y deliciosas a la vez. De base he utilizado esta masa de coca que preparé con cebolla y bacon que me encanta por lo fácil de...

Rollitos de pollo rellenos de queso, tomates secos y espárragos

Carne 23.5.19
Hoy comemos unos ricos y sanos rollitos de pechugas de pollo rellenos de queso mozzarella, tomates secos y unos espárragos que cogí en el campo. INGREDIENTES Para 2 personas 4 filetes de pechuga finos 100 gr de mozzarela  Espárragos verdes 4-6 tomates secos en aceite Pan rallado o Panko Queso parmesano rallado PREPARACIÓN Precalentar el horno a 200ºC Lavas los espárragos en agua...

Galletas de cacahuete y chocolate

Dulce 7.5.19
Con la Mantequilla de cacahuete casera que preparé, he hecho estas ricas galletas con gotas de chocolate, idelaes para cualquier momento del día, jajja INGREDIENTES 100 gr. de mantequilla de cacahuete 60 gr. de azúcar moreno 100 gr. de mantequilla 1 huevo ½  cucharita de extracto de vainilla 200 gr. de harina de trigo Una pizca de sal ¾ cucharita de bicarbonato sódico...

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