Ingredientes
Para 2 personas
250 g. de queso mascarpone
250 g. de queso mascarpone
150 g. de nata montar 35%MG
3-4 cucharadas de azúcar glasé (a gusto)
Frambuesas
Pasta de frambuesa
Preparación
Montamos la nata (thermomix, mariposa vel 3 ½). Reservamos
Mezclamos el mascarpone con el azúcar. Incorporamos la nata y mezclamos suavemente. Introducimos la mezcla en unos moldes de corazón, yo he utilizado de los moldes de cortar las galletas que son de diferentes tamaños.
Los de color rosa, los he hecho añadiendo un poco de pasta de frambuesa, pero sino, podéis triturar algunas frescas y añadirlas.
Introducimos los moldes rellenos en el congelador.
Antes de degustar, retirar del congelador, desmoldamos y acompañamos con unas frambuesas.
Celiacos, asegurarse de que los productos que utilizáis no contienen gluten
Celiacos, asegurarse de que los productos que utilizáis no contienen gluten
A disfrutar!!!
