Torta de aceite con queso e higos

1.10.15

En cuanto veo los primeros higos maduros, ya empiezo a oler a otoño, me encanta esta estación, sobre todo con el cambio de los colores de los árboles en la montaña, las hojas que se van cayendo cuando vas paseando...
Este año los higos, los estamos aprovechando mucho, aparte de la rica mermelada, mi madre desde hace un mes tiene disfagia y sólo puede tomar alimentos triturados, así que su postre favorito está siendo los higos, pelados y triturados acompañados con un yogur...simplemente, delicioso!!! otra forma de aprovecharlos, sano, bien fácil y rápido.


Ingredientes
Torta de aceite o Coca de Vidre
Queso Labneh
Higos
Sirope de Arce
Almendras

Preparación
Encima de las tortas de aceite compradas o bien hechas con la masa de la Coca de Vidre, extendemos el queso Labneh, colocamos los higos partidos, regamos con el sirope de arce y acompañamos con unas almendras.
Fácil, no???


A disfrutar!!!

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13 comentarios

  1. Que delicia de torta!!! Impresionada me he quedado al verla, además que foto tan bonita..Bess

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  2. Fàcil, ràpid, i el més important, bo! Això és una delicatessen en tota regla!

    Petons!

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  3. esto en casa triunfa siempre, muy sencillo y rápido pero si los ingredientes son buenos, vuela!

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  4. Que buena idea lo de la coca con tortas de aceite, desde luego no me lo pierdo. Bss

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  5. Que bien que se esta torta.
    Un saludito

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  6. Que pintaza tan buena tiene esta torta, se ve super tentadora,besitos

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  7. Buena combinación con las tortas de aceite, cada vez mas me gustan mas los higos en sus múltiples formas.
    Bss

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  8. A mí también me encanta el otoño y por los mismos motivos. Imagino que el sirope de arce en herboristerías no? el otro día me dijo eso Virginia de sweet & sour... o lo compras on line o al algún otro sitio....

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  9. A mí también me encanta el otoño y por los mismos motivos. Imagino que el sirope de arce en herboristerías no? el otro día me dijo eso Virginia de sweet & sour... o lo compras on line o al algún otro sitio....

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  10. Combinación perfecta! Y las fotografías son preciosas

    Un abrazo

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  11. Qué buena pinta! me encantan los higos así que ya tengo postre para este fin de semana. Por cierto las tortas de aceite Vegajardin de http://www.lagourmeta.com totalmente recomendables, están buenísimas. Con mermelada de higo también debe ir muy bien.

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  12. Les postres més bones sovint són les més senzilles, oi?
    Val la pena aprofitar la temporada tan curta de les figues!

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  13. Qué idea más buena! Nunca se me había ocurrido ponerle nada a las tortas de aceite :)
    besos

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Dolores
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