Esta es una de las recetas que siempre ha hecho y hace mi madre en verano, aunque se puede rellenar, tanto de carne, pescado, verduras ella siempre lo hace de atún y por ahora yo he seguido los mismos pasos que ella, con algún pequeño cambio. Es un poco laborioso, y a ella ya le cuesta esto de chafar las patatas y hacer...

Hace tiempo que tenía este molde y ya ni me acordaba de él...es lo que pasa..me entra el ansia, lo compro y luego ya se me olvida hasta lo que tengo. Un bocado tierno y delicioso con el toque del limón, pero que realmente no tiene sabor a donuts, como éstos que hice, pero están buenísimos igualmente. Ingredientes Para 30 mini donuts 85 gr. de...

Una receta que nos saca de muchos apuros y con múltiples opciones relleno, en este caso he aprovechado pollo sentado.. Para estas noche de verano, es ideal y porque no??? acompañado de un rico gazpacho  Ingredientes Para 8 fajitas 8 fajitas o tortitas de trigo 300 gr.de pollo sentado 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 1/2 berenjena Ajo en polvo 100 gr. de queso para...

Que queréis que os diga de estos caramelos de chocolate con el punto de sal??? pues que son un vicio y hay que tenerlos lejos para no ir cogiendo uno cada vez que pasas por su lado...y lo fáciles que son de hacer.. Ingredientes 250 gr.de chocolate con leche Nestlé 200 gr. de leche condensada La lechera 30 gr. de mantequilla 1 c/c de esencia...

La pasta en casa triunfa y lo mejor es que es rápida y combina con muchos ingredientes, además se puede degustar caliente y fría, genial para ésta época. Ingredientes Para 2-3 personas  250 gr. de Tagliatelle al huevo -Cosas de Pasta Salsa 10 gr de setas deshidratadas * 3 lonchas de bacon 1/2 ajo Perejil 150 gr de nata líquida Trufa Preparación  Ponemos a hidratar...

Traigo la tarta que hice para celebrar el cumple de mi mami y de paso el mío (jajja), uniendo los ingredientes que más le gustan a mi madre como es la crema, nata y fresas y uno que me encanta a mi, la Nutella !!!!! Ésta no era la tarta que tenía pensada hacer para el cumple, pero por improvistos de ultimo momento...

Ya ha llegado la época de tomar ricos y variados gazpachos, sopas frías y abrimos la temporada con una variante del ajoblanco, típico de Andalucia, tierra de mis padres, como Córdoba (precioso...por cierto). Le he añadido un poco de parmesano y aprovechando el rico  aceite Olirium, que me han hecho llegar para probarlo. Aquí podéis ver otras opciones de gazpacho. Ingredientes 200 gr de almendras...

Estas patatas son muy parecidas a las súper conocidas patatas Arola, pero en este caso van rellenas de queso. Esta variante las probé en el restaurante "Sa Lola" , que es totalmente recomendable. Ingredientes Para 2 personas Patatas confitadas 5 patatas medianas 150 aceite 1 diente ajo 700 ml de agua (Thx) Fondue de queso 1 diente de ajo 50 gr de queso emmental...

Seguimos aprovechando la temporada de las fresas que tanto nos gustan y este es uno de los postres que degustamos cuando fuimos a Tickets y he creado mi versión. No hace falta decir lo delicioso que esta y fácil...fácil!!! Ingredientes 1/2 kg de fresas Azúcar Para la Crema Inglesa al enebro 200 ml. de leche 40 gr de azúcar 1 /2 vaina de...

Esta es una de las recetas que tenía guardada desde hace unos 4 años!!! y viene de mano de un compañero de trabajo que nos preparaba esta delicia, para comer unos 30 compañeros. Snif...snif...que buenos tiempos!!! Gracias Lluis por la receta, por deleitarnos con ella más de una vez...al fin...ve la luz. Ingredientes 1 conejo  200 ml vaso de aceite 150 ml vaso de vinagre...