A mi marido la horchata le encanta, así que cuando compré la primera de este año pensé en hacérsela para postre y la verdad es que le ha encantado. Ingredientes Para 4 copas 200 gr. de nata líquida 300 ml. de horchata 2 cucharadas de azúcar 3 hojas de gelatina ** Canela en polvo (opcional) Preparación Ponemos a hidratar las hoja de gelatina en agua bien...
Esta es una de las salsas que más preparo en casa, aparte de que somos queso-adictos, es muy rápida de hacer. Ingredientes Para 2-3 personas 250 gr. de Raviolo de Carne-Cosas de Pasta Salsa 1 cucharada de mantequilla 100 gr de queso roquefort 200 ml. de nata líquida Unas gotas de whisky (opcional) 10-12 nueces Preparación Cocemos la pasta, hirviéndola en abundante agua con sal, cuando...
Aquí traigo el hermano del Cheesecake de chocolate negro que hace unos meses publiqué. Este es con chocolate blanco y con una crema de limón, como más veraniego para este tiempo, no???? y como el otro, es igual de fácil y sin horno. Ingredientes Para un molde de 22 cm Lime curd ver receta aquí Para la base 1 paquete de galletas maría 60...
En casa de mis padres se ha comido gazpacho desde siempre, como buea andaluza que es mi madre, al igual que el salmorejo, han estado y están presentes en la mesa desde que empieza el calor. Así que no podía perder la receta y aquí está, en el repertorio de recetas de familia Ingredientes 4-5 tomates maduros (700 gr) 1/2 pimiento verde 1...
Estas rocas las preparé cuando fuimos a casa de unos amigos a comer, son muy fáciles de hacer y como veis se pueden hacer de diferentes chocolates y rellenos. Ingredientes Para unas 15-20 rocas de cada uno Chocolate Negro y almendras 100 gr. de chocolate negro Nestlé 100 gr de almendras fileteadas 6-8 orejones troceados Chocolate Blanco y Neulas 100 gr. de chocolate...
Una receta ideal para tomar como aperitivo o para acompañar un plato por ejemplo, pasta fresca con estos champiñones salteados, no me digáis que no está buena? o para acompañar a carne, pescado..y además nos aportan pocas calorías, que más se les puede pedir?? Ingredientes 500 gr de champiñones frescos 2 diente de ajo 1/2 cebolla tierna 125 gr. de jamón serrano Piñones...
Si os gustan tanto las tartas de queso como las de manzana, no os podéis perder esta rica y fácil tarta con los dos ingredientes juntos. Ingredientes Para un molde de 22 cm 4 manzanas 500 gr de queso philadelphia 4 huevos 110 gr. de azúcar 50 gr. de mantequilla 1 cucharada de maizena 2 cucharaditas de levadura (Royal) 1 cucharadita de esencia...
Esta Semana Santa hemos estado en Bilbao (si queréis ver el relato, os dejo el enlace a nuestro blog de viajes Rutas Mar&Mon) y a la vuelta nos paramos a comer en una sidrería que me había recomendado mi hermano...os aseguro que comimos la mejor tortilla de bacalao del mundoo mundial, jajaj Súper sabrosa, jugosa, con un toque ligero picante...tremenda!!!!En cuanto llegué a casa me puse...
Si os gustan los sabores exóticos, os encantará esta receta, en casa el curry lo utilizamos mucho, sólo unas pechugas a la plancha y un poco de curry me parece delicioso. Si queréis sustituir el solomillo de cerdo por unas pechugas también queda rico..rico.. Ingredientes Para 2 personas 1 solomillo de cerdo 1/2 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria Jengibre 1 c/c...
