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enero 2018 - Mi Gran Diversión

Raviolis de ternera guinness con cremoso de patata

Navidad 29.1.18
Hoy traigo una receta de aprovechamiento, que tanto me gusta, con un sobrante de estofado de ternera, he preparado estos raviolis. INGREDIENTES Para 3-4 personas Para los raviolis 300 gr de estofado de ternera guinness 18 láminas de wonton (comprada) 1 chorrito de nata líquida Para el cremoso de patata 400 gr de patatas 200 ml de agua o leche 50 gr. de...

Tarta de manzana y chocolate

Bizcochos y Tartas 25.1.18
Tan deliciosa está la tarta de manzana invisible, que la he hecho en este caso con un toque de chocolate y está igual de tremenda, jajajja INGREDIENTES Para un molde de 18-20 cm 5-6 manzanas (unos 800 gr) 2 huevos 50 gr. de azúcar moreno 20 gr. de mantequilla 100 ml. de leche 50 gr. de harina 20 gr. de cacao  en polvo...

Fricandó de merluza con senderuelas

Navidad 22.1.18
Hoy le damos una vuelta a la receta del fricandó de ternera  que tanto gusta y éxito tiene y lo preparamos con pescado y también ha sido un éxito, así que os animo a prepararlo. INGREDIENTES 1 merluza sin espinas cortada en supremas un poco de harina  30 gr Senderuelas (setas secas) 1 Cebolla grande rallada 4 Tomates maduros rallado 1 onza de...

Sopa de ajo y jamón

Salado 18.1.18
Esta receta se la vi a Canecosita, que la compartió en facebook y ella le llama "Sopa de pobre" jajaja, me hizo gracia el nombre y pensé..pues no sé... si lleva jamón, muy de pobre no sería. Pero está claro que es un plato sencillo, socorrido, rápido, económico y nos deja el cuerpo bien calentito... La cuestión es que en ese mismo me...

Carrilleras al vino tinto

Carne 15.1.18
Hoy traigo un platazo!!!!  un rico plato de carne súper meloso que podemos preparar al horno, en olla rápida, express u olla tradicinal. Con ésta receta nos deleitó Carmen, de Dulces Bocados cuando nos invitó al grupo de cotorr@s  con parejas incluidas a su casa a comer, merendar y cenar!! jajaj porque allí nos instalamos unas cuantas horas y os puedo asegurar que...

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