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septiembre 2013 - Mi Gran Diversión

Tortitas con carpaccio de higos, queso y jamón

Entrantes Tapas y Pinchos 30.9.13
En el campo que tenemos detrás de casa, hay dos higueras que nos tienen abastecidos a todos los vecinos. Paseando al perro cogí unos cuantos higos y ya tenía claro lo que iba  a cenar. Hace unos días Carmen, nos deleitó en su casa a unas "whatsapperas cotorras" con un bocado muy parecido, acompañado de una buena copa de vino. Ingredientes Tortiltas Mejicanas (fajitas) Higos...

Zumo de uva natural {Thermomix}

Bebidas 28.9.13
No somos de comer mucho uva, creo que es por la pereza ya que le quito las pepitas, las tengo que pelar, uffff !!! todo eso es lo que hago pero sólo el día de Noche Vieja, jejeje y me quedan impresentables.. Pero por otro lado, me da pena que se estropeen las uvas de casa de mis padres,así que desde el año...

Magdalenas de horchata

Dulce 27.9.13
Este verano creo que he hecho estas magdalenas, tres veces, con eso os digo todo!!! casi que no han gustado, jejejej. Son muy suaves y te queda al final el gustito de horchata, vaya que es éxito asegurado y más siendo la receta de Paula, Con las zarpas en la masa . Ingredientes 3 huevos 200 gr de azúcar 100 gr. de aceite de girasol 300 gr. de horchata...

Arroz frito con setas, carne y foie

Arroz 25.9.13
Este año, nos hemos estrenado cogiendo setas y que gusto!!! la suerte del novato, el primer día y nos trajimos 4 kilos de rovellons (níscalos, pinatell).  Aparte de hacer unos cuantos a la brasa, otros los preparé en esta receta aprovechando que me quedaba un resto de este lomo en su jugo, que hago muy a menudo, ya que queda muy jugoso y lo...

Ensalada Lentejas "Du Puy"

Ensaladas 23.9.13

Polos "flash" de Crema Irlandesa con virutas de chocolate

Bebidas 20.9.13

Mejillones con salsa picante

Cuaresma-Semana Santa 18.9.13
Están tan buenos con esta salsa, que al principio parecía que había mucha ...pero no quedó nada de nada. No quisimos abusar con el pan y nos la acabamos cogiéndola con la concha del mejillón. Si no lo queréis picantes, elimináis o ponéis menos cantidad de cayena, pero con estas cantidades tienen un ligero toque picante, no mucho. También se puede sustituir por pimentón picante.. Ingredientes Para...

Gazpacho de pepino y ciruelas rojas

Bebidas 16.9.13
Hola!!!!! hay alguien ahí?????? o todavía seguimos de vacaciones???? jajajja Bueno..bueno pues ya estamos aquí de vuelta después de unas largas vacaciones del blog, aunque no tantas como me hubieran gustado de trabajo..siempre me parecen pocas. Pero lo que me ha costado volver a la rutina, uffffff!!! supongo que como a la mayoría de los mortales. Es que se está tan bien sin horarios, ni...

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