Hoy traigo una de esas recetas que me encanta preparar, que son fáciles, rápidas y que en casa gusta mucho. En épocas de fresas éste es uno de los postres que más se repite. Ingredientes Para 2 personas 250 gr. de Mascarpone 1/2 yogur griego 50 gr. de azúcar glass 250 gr Fresas 1 cucharada de azucar 2 cucharadas de PX (Pedro Ximenez)...
En cuanto le vi esta receta a Paula, me la llevé directa a mis pendientes, a los pocos días la hizo Neus y pensé ..este finde las preparo!!! jajajaj ha pasado casi un año hasta que la he hecho y desde entonces ya la he preparado unas cuantas veces, así que animaros que esta deliciosa. Seguro que el nombre os suena, ya que...
Aprovechando los espárragos que habíamos cogido preparé estos rollitos de carne rellenos de verduras. Otra receta fácil, sana y que podemos poner las verduras que más nos gustan como calabacín, berenjena, puerro, setas.... Si no tenéis solomillo de ternera también se puede rellenar con filetes de pechuga Ingredientes Para 2 personas 6 filetes de solomillo de ternera 1 ajo 1 zanahoria 1 pimiento verde...
Hoy toca celebración de Sant Jordi, las calles de Catalunya se llenan de gente paseando y como marca la tradición las chicas regalamos un libro a nuestro chico y a nosotras nos regalen una rosa. Pues hoy la rosa, nos la comemos.. que mejor y bonito detalle no? son muy fáciles de hacer y quedan genial para cualquier ocasión, por ejemplo también para el día de la madre que ya mismo esta aquí. Las tenia pendientes después de haberlas visto...
Hoy toca receta de pescado, de esas que preparamos con antelación y poder disfrutar en cualquier momento de ella, tanto como aperitivo como primer plato. Ingredientes 12 sardinas Harina 200 ml de Aceite de Oliva (AOVE) 6-8 ajos 1 cebolla mediana 2 hojas de laurel 8-10 granos de Pimienta Una ramita de Tomillo Una ramita de Romero 50 ml de Vinagre de manzana 1...
Poco a poco voy ampliando el recetario de esta carne blanca sin grasas, como es el conejo. Otra receta fácil y sencilla que si preparamos con antelación, mas buena está. Ingredientes 1 conejo troceado Aceite 1 cebolla 5 ajos Setas* Laurel 200 ml de cerveza guiness Preparación Salpimentamos el conejo, y lo doramos en una cazuela amplia con un buen chorro de aceite. Lo...
Esta receta tiene mucho significado para mi, no sólo por la receta en cuestión, que si que lo tiene, sino porque va dirigida especialmente para las personas afectadas por PKU !! Muchos de vosotros os quedaréis igual que me quedé yo al oír por primera vez esas palabras...con la boca abierta!!! que será eso??? La PKU es una enfermedad genética muy minoritaria. La deficiencia de una enzima,...
Ya sabéis lo que me gustan las cremas de cítricos, ya tengo unas cuantas publicadas, como la de limón, naranja y maracuyá y ahora añado esta de lima.... todas están buenísimas y aquí podéis ver todas las recetas que he preparado con ellas. Un simple bizcocho, si le añadimos un poco de este curd , os aseguro que está ..sublime. Ingredientes Lime Curd...
