Trufas de queso rellenas de avellanas y cubiertas con pimientos confitados
31.10.12
Un rico bocado, fácil y que no deja de sorprender cuando lo preparo, una idea por ejemplo para la castañada, navidad o de aperitivo...
No deja de ser unas bolitas de queso con una avellana en el interior y cubiertos con pimientos confitados. Aquí tenéis otra presentación en cucharillas de queso con pimientos confitados.
Ingredientes
300 gr. de queso de cabra
50 gr. de queso philadelphia
Avellanas
Preparación
Empezamos preparando los pimientos confitados (aquí tenéis la receta) triturándolos una vez hechos. Reservamos.
Mezclamos con un tenedor el queso de cabra con el de philadelphia. Cogemos una pequeña cantidad de queso (la suficiente para cubrir una avellana) y nos la ponemos en la palma de la mano, en el centro colocamos la avellana y la cubrimos con el queso. Hacemos unas bolitas pequeñas y guardamos en el congelador.
Calentamos en el microondas durante 1 minuto los pimientos confitados e introducimos las bolitas, haciéndolas rodar hasta que queden cubiertas. Las vamos colocando encima de un papel vegetal.
Cuando hayan pasado un par de minutos, las cogemos y las apretamos con las manos para que se quede totalmente pegado el pimiento confitado.
Las acompañamos con unas galletas crackers y...
A disfrutar y Feliz castañada!!!!
28 comentarios
Tienen buena pinta!!!
ResponderEliminarbesos
Sorprendente desde luego que es Dolores y fácil también. Una auténtica delicatessen. Feliz día.
ResponderEliminarUn aperitivo para sorprender a tus invitados,buenísimo.Un saludo.
ResponderEliminar¡Uy, qué bocado más delicioso! Con tu permiso, me llevo la receta para estas fiestas, ¡que ya están encima! Un beso.
ResponderEliminarQue original y que delicia, es una receta de 10. Besos
ResponderEliminarque cosas nos haces!! me ha impresionado bastante porque la pinta es inmejorable y seguro que estan muy buenas!
ResponderEliminarMe ha gustado……. no dudes que primero haré los pimientos confitados para continuar un poco más
ResponderEliminarUn bocado delicioso.Pimiento y queso,me gusta muchísimo la combinación Dolores.
ResponderEliminarTiene una presencia bárbara.
Ficaram lindos e devem de ser uma delicia.
ResponderEliminarUma ideia bem interessante.
bjs
Que presentación mas bonita y sin duda un bocado exquisito. FEliz Castañada
ResponderEliminartienen una pinta deliciosa.
ResponderEliminarBss
Para comer una detras de otra...deliciosas!!!! un besotee
ResponderEliminarEste contraste es una pasada de bueno!!! ideal para los aperitivos!!! me lo llevo:)) Bss
ResponderEliminarSegur que tenen èxit! Te que estar molt bo! Petons
ResponderEliminarQue maravilla de bocaditos, me llevo uno.
ResponderEliminarbs
Hummmm! Genials
ResponderEliminarqué cosa tan rica, me encanta
ResponderEliminarBesos
Me ha encantado lo de los pimientos confitados.
ResponderEliminarUna receta bien original Dolores, y me da la impresión que sorprendente... y a mi me encantan etas cosas.
ResponderEliminarUn bico
Que idea más bonita y original. Fácil y sorprendente. Muy buena.
ResponderEliminar(oye perdona pero la receta de los pimientos confitados no sale nada pinchando, quizás no hays puesto el enlace)
Besitos.
Luna, a mi si que me van los 2 encales, donde están los ingredientes y en la palabra "aquí" también hat otro enlace. Si no te sale, en el buscador pones confitados y te aparecerán. Ya me diras..
EliminarBss
Super original i molt gustós!
ResponderEliminarMe las devoraría inmediatamente...son originalmente deliciosas!
ResponderEliminarBesos.
Pues ademas de originales ,tiene que ser un bocado de reyes, me ha encantado. Besicos
ResponderEliminarVaya trufas originales y seguro que riquísimas, Dolores! Un beso.
ResponderEliminaroriginales trufas y quedan muy apetecibles¡¡
ResponderEliminarbuen finde
beso
Quin aperitiu més exquisits. Els pebrots i formatge sempre han lligat molt bé...i aquest punt amb avellanes...me l´imagino!
ResponderEliminaruf vaya bocadito más suculento, me encanta!!!
ResponderEliminarPara cualquier duda o consulta, me puedes enviar un email a migrandiversion@hotmail.com o mis redes sociales Instagram
Dolores
Mi Gran Diversión