Ensalada de garbanzos
10.6.13
En épocas que ya no hace frío, no dejo de comer una vez a la semana legumbres, eso sí!! en vez de cuchara las prefiero en ensalada.
Ingredientes
Para 2 personas
400 gr. de garbanzos
400 gr. de garbanzos
Uvas pasas
Nueces
Nueces
Lechuga
Cebolleta
Rábano
Aliño
Aliño
Yogur griego
Alcaparras
Zumo de limón
Sal / pimienta
Preparación
Cocción garbanzos
La noche anterior, ponemos los garbanzos en remojo en agua templada. Al día siguiente los ponemos a cocer en una olla rápida con agua mineral, sal y una hoja de laurel durante 15 minutos. Escurrimos y reservamos
Ensalada
Troceamos el pimiento asado, nueces, uvas pasas, lechuga, cebolleta y rábanos.
Mezclamos con los garbanzos y aliñamos con la salsa mezclando el yogur con el zumo de limón, alcaparras picadas, sal y pimienta.
Mezclamos con los garbanzos y aliñamos con la salsa mezclando el yogur con el zumo de limón, alcaparras picadas, sal y pimienta.
NOTAS: no indico cantidades, poner al gusto
Como en todas las ensaladas, se puede añadir los ingredientes que más nos guste, tomate, queso, atún,fruta..
Celiacos, asegurarse de que los productos que utilizáis no contienen gluten
A disfrutar!!!
Propuesta de ensalada enviada a la iniciativa Sugg-r and Some Alt de Rosilet...Pon una Ensalada en tu verano
Inspirado en whatsoulhdIeatforbreakfast
Propuesta de ensalada enviada a la iniciativa Sugg-r and Some Alt de Rosilet...Pon una Ensalada en tu verano
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38 comentarios
A mi les llegums m'agraden més en amanida que en guisat.
ResponderEliminarI la presentació en aquest potet queda molt xula.
muy buena combinación y ademas ideal para llevártela de tape a la oficina si hace falta
ResponderEliminarBss
A mi tambien me encantan en ensalada pero con yogur no los he probado y me parece super interesante. Muvhos besitos.
ResponderEliminarMuy rica la ensalda, muy bien presentada y que bueno se ve con pasas y nueces y ese rabanito,
ResponderEliminarIdeal, me encantan las legumbres en ensalada, muy buena idea para llevar, ademas me gusta mucho todos los ingredientes que lleva, y has hecho una foto impresionante, un besito!!
ResponderEliminarEttore Cioccia.
Me encanta la propuesta ... muchas gracias por compartir ☆
ResponderEliminarLa foto, chulísima :)
feliz día. Anna
Hola Dolores. En primer lugar decirte que me encanta tu blog, es original, fotos muy bonitas y las recetas estupendas. He hecho la receta que tienes publicada de pimientos confitados y ha salido de lujo. Si te apetece pásate por mi blog y miras como me ha quedado.
ResponderEliminarUn saludo
tu eres de las mias..con el buien tiempo, ensalda al canto y si es de legumbres mejor que mejor...te quedo preciosa presentada en el tarro! un besote
ResponderEliminarwww.lasmariacocinillas.com
peeeeeero y esa presentacion!! menuda pinta!! le pones la tapa, un lazo, una etiquetita, me la regalas y me haces feliz por lo menos para ese dia enterito!! que bonita ensalada... y deliciosa por supuesto!! un besote!! :)
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de garbanzos para el verano. La mía es totalmente diferente a la tuya así que te la voy a copiar. Besos.
ResponderEliminarUma bela salada e assim no frasco ficou mesmo lindo.
ResponderEliminarGostei muito da ideia.
bjs
Es ideal, a mi también me gustan mas así en ensalada, una propuesta muy rica y una presentación de lujo. Besos
ResponderEliminarideal para el verano y esa presentación queda genial, bsts
ResponderEliminarMe ha encantado la presentación! A mí los garbanzos me gustan más en ensalada, así que con tu permiso, me llevo la receta.
ResponderEliminarUn beso!
una ensalada buenisima, completa y variada, me ha encantado!
ResponderEliminarLos garbanzos dan mucho juego a las ensaladas y esta tuya ha de ser una delicia.
ResponderEliminarMe encanta como las prestado. Que original!!!
Besos
Que presentación más original.
ResponderEliminarMe ha gustado mucho al igual que los ingredientes que aporta la ensalada.
Genial!!!
Como legumbres todo el año y durante esta época cuando trabajaba me salvaban los tuppers las ensaladas de legumbres. Me repito...bonita foto. Bss
ResponderEliminarQuina amanida més bona!! Quina combinació!!! Gràcies per la idea!!!
ResponderEliminarSalut!!
Olga
Que linda y que sabrosa.
ResponderEliminarLa idea me encanta para llevarme ensaladas a la ofi.
Gracias y besos,
Vero
Que buena tu ensalada :))
ResponderEliminarUn saludito
Que divertido es presentar así las ensaladas, verdad? Besos!
ResponderEliminarAna
Te ha quedado una presentación muy chula; ideal si hay que comer fuera de casa.
ResponderEliminarCuando llega el buen tiempo a mi también me gusta seguir consumiendo legumbres, pero como tu en ensalada, mucho más apetecibles y fresquitas.
Buena semana, Dolores
ideal, como tú misma dices, para seguir comiendo legumbres todo el año, y para mí en ensaladas es como mejor están!
ResponderEliminargracias por tu propuesta! la presentación es muy chula además se presta para llevarla de tupper! me encanta!
me llevo una foto para la recopilación (mientras dura la campaña) y el recetario
un beso grande, guapísima!
Yo soy de las tuyas, intento comerlas todo el año, de hecho me acabas de recordar que hace más de un mes que no como legumbres. Muy mal. A ver si pronto emulo esta ensalada tuya.
ResponderEliminarUn besito
Angi
la presentacion chulisima y la verdad q tiene pinta de estar todo en conjunto riquisimo.
ResponderEliminarsaludos
Un presentación que me has dejado anonadada iii conun simple bote vaya presentación eso es imaguinación y lo demas tonterias....fabulosa ensalada.......Bessssss
ResponderEliminarPues te dire, que la ensalada que has puesto tu , es una maravilla, con una presentacion de premio, me ha encantado. Mil besicos amiga
ResponderEliminarYo hago como tú, en cuanto viene el buen tiempo se las añado a las ensaladas y demás pero mira, tu ensalada me ha gustado y mucho con ese aliño así que te cojo un botecito que además súper práctico de llevar jajaja
ResponderEliminarbesazos
Muy buena idea, mira que me gustan los garbanzos en ensalada.... pero la idea del bote me encantó, je,je. Un besin
ResponderEliminarMe encantan las ensaladas de legumbres! Nosotros también las comemos con bastante asiduidad ;). Besos.
ResponderEliminarSe ve muy rica y la presentación muy original :)
ResponderEliminarsaludos
ERES ÚNICA!
ResponderEliminarQue pasote de presentación, que chulo, me has dejado alucinada.
Además de ser una ensalada deliciosa para el calor.
Besazos.
Que forma tan original de presentar la ensalada!!! Me ha encantado!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Me encanta tu propuesta y la presentación. Vivan las ensaladas y la imaginación!!!
ResponderEliminarBesos
Lo que más me gusta de tu ensalada a parte de la presentación que creo nos ha encantado a todos, es el aliño que propones... ese, lo pruebo.
ResponderEliminarSalu2
Me encanta tu ensalada y la presentación super chula!!
ResponderEliminarBesos
me encantan hoy he comido una con lentejas de lujo .
ResponderEliminarbesos
Para cualquier duda o consulta, me puedes enviar un email a migrandiversion@hotmail.com o mis redes sociales Instagram
Dolores
Mi Gran Diversión