Otra receta de crema que no faltan en casa, hoy de bonitato con leche de coco, que si no te gusta, no le pongas, le añades más caldo y listo, en casa nos encanta!!! INGREDIENTES Para 2 personas 2 boniatos grandes 1/2 cebolla 1/2 puerro (parte blanca) 40 gr. de aceite 200 gr de caldo de verduras o agua 1/2 vaso de leche...
En casa suelo hacer bastantes recetas con couscous (cuscús, alcuzcuz o kuskusús) plato típico marroquí, por lo rápido que és y saca de muchos apuros. Hoy lo he vestido de otño con productos de temporada como el boniato, setas y castañas. INGREDIENTES Para 2-3 personas 250 gr de cous cous 20 gr. de setas deshidratadas (ceps) 1/2 boniato 1cebolla 6-8 castañas 1/2 pimiento verde...
Hoy preparamos una rica, sana, saludable y fácil crema de mantequilla de cacahuetes que proximamente utilizaremos en otras recetas, aunque así sóla es tremenda!!! INGREDIENTES 200 gr de cacahuetes tostados, pelados, sin sal, y sin piel 1 cucharadita de canela 15 gr de sirope de arce o miel **** 1 cucharada de aceite de coco o girasol PREPARACIÓN Ponemos los mitad de cacahuetes...
En casa las albóndigas gustan mucho y además me sacan de apuros, siempre cocino más cantidad y congelo. Hoy les tocan a las köttbullar, siii siii, lasalgóndigas suecas, famosas de Ikea INGREDIENTES Para las albóndigas 250 gr de carne picada de ternera. 250 gr de carne picada de cerdo. 1 huevo 50 gr de cebolla picada 2 dientes de ajo picados 50 gr....
Esta es una de las recetas que en cuanto la ves, te levantas y te pones a hacerla inmediatamente. Carmen, la publicó y ya estaba deseando llegar a casa para prepararla, os animo a hacerla, que seguro os encanta y aunque veáis que lleva 100 ml de licor, no se nota un sabor fuerte, todo lo contrario, es un sabor y olor muy suave...
Me encantan los bocados de street food, como estos Gua Bao, que son unos panecillos hechos al vapor made in taiwan, con textura esponjosa y lijera. El relleno puede ser muy variado, en esta ocasión lo vamos a rellenar con panceta confitada melosa por dentro y bien crujiente por fuera, acompañada con salsa Hossin, unos cacahuetes fritos con miel. Se me hace la...