Como podeis ver, la gran aficción de mi marido es el 4x4 y que mejor regalo que "intentar" hacer una réplica de su coche, haciéndolo a escondidas y a ratos, para que no lo viese. Fallos...muchísimos!!!...pero dicen que la intención es lo que cuenta, no??? jejejje . La base del coche y las ruedas, están hechas con RKT. El coche con 2 bizcochos de "Bombón...
Ingredientes GambasFideos de arroz (chinos)Clara de HuevoTinta de CalamarAceiteSal, pimientaPinchos de Brocheta PreparaciónHervimos agua y retiramos del fuego, añadimos los fideos para que se ablanden y los dejamos reposar 2 minutos. Pasado este tiempo los escurrimos y la mitad de los fideos los mezclamos con la tinta del calamar.Pelamos las gambas, salpimentamos y las pinchamos en las brochetas .Rebozamos las gambas en la...
Con esta entrada quiero felicitar a MJ de "Las Recetas de MJ" , que hoy es su cumpleaños "FELICIDADES MJ"......" CUMPLEEE AAAÑOSSSS FEEELIZZZ!! " CUMPLEEE AAAÑOSSSS FEEELIZZZ!! Aprovecho también para darle las gracias, por haberme dado el empujón que necesitaba para crear mi propio blog y con el cual estoy muy ilusionada. Y como muchos sabéis, con la celebración de su primer aniversario del blog, ha organizado el...
Una cena rápida y exquisita para quienes disfrutamos con el queso. Quesos, entre otros : Roquefort, Cabra, Parmesano y Payoyo .A quién le guste el queso y no lo haya probado, se lo recomiendo. Es un queso que está producido en Cádiz y considerado uno de los mejores quesos españoles!!!Es difícil de encontrar, yo lo compro en Colmado Quilez en Rambla de Catalunya 63 (Barcelona). Ingredientes PalitosHe utilizado...
Almibar:
150 gr de agua
100 gr de azúcar
1 c/s de Baileys
1 rama de canela
Mucho/as me habéis preguntado como hacer el fondant de nubes, que es la masa que se utiliza para cubrir pasteles. Es una masa elástica que se puede teñir, no es muy difícil de hacer, teniendo en cuenta algunas cositas, como por ejemplo: TINTES: es una masa que se puede teñir con tintes gel/pasta, no valen los tintes líquidos tipo (Vahiné) que normalmente podemos encontrar en los supermercados. AZÚCAR:...
Este es uno de los bizcochos que utilizo para las tatas Fondant (si no hay que modelar), no es tan seco como el MSC (Madeira Sponge Cake) que es el que más se utiliza para tornear. Todos los ingredientes (azúcar, mantequilla y harina ) deben pesar lo mismo que los huevos sin cáscara Como le he puesto cacao he sustituido 50 gr de harina por...
La receta básica del Ganache de chocolate que tantas utilidades tiene, para rellenar pasteles, brazos de gitano, profiteroles y para las tartas de fondant Ingredientes 150 gr. de chocolate fondant, blanco,... (a gusto) 150 gr. de nata líquida para montar aroma, licor, frutos secos, etc (opcional) Preparación Thermomix Echamos la nata en el vaso 5 min/90º/vel. 2. Cuando acabe el tiempo añadimos el chocolate troceado y...
Es una masa que mezclada a partes iguales con el Fondant de Nubes se utiliza para modelar figuras Ingredientes: 7 gr de gelatina sin sabor. 6 cucharadas de agua fria. 500 gr de azucar glass. Preparación Ponemos la gelatina en el agua y la dejamos hidratar. Ponemos al baño maría el agua con la gelatina hasta que se disuelva por completo. Apartamos del fuego y...
Con esta receta participo por primera vez en "La Recepta del 15" , organizado por Els fogons de la Bordeta , este mes de diciembre dedicado a "Turrones". Este turrón lleva una mezcla de tres chocolates diferentes y bizcocho borracho, parece muy complicado y largo por las explicaciones, pero se hace rápido y más rápido se come, porque ya ha desaparecido. Ingredientes Chocolate blanco con fresa 200 gr...
Ingredientes Para 2 personas 1 Solomillo de cerdo cortado en rodajas de 2 cms. Bacon en lonchas Sal, pimienta Aceite Semillas de sésamo All i oli de sobrasada 1 Huevo Sal 1 Ajo 250 gr. de Aceite 1 rodaja de Sobrasada 1 cucharadita de Miel Preparación Cortamos los solomillos de 2-3 cms, salpimentamos y envolvemos una loncha de bacon a su alrededor, fijándolos...
Es un bizcocho húmedo que queda muy jugoso y el sabor del chocolate aunque solo lleva cola-cao, está potenciado por el vino. Ingredientes 4 huevos 200 g azúcar 200 g de mantequilla a temperatura ambiente 200 g de cacao en polvo (estilo cola-cao) 120 g de vino tinto (buena calidad) 200 g de harina 1 cucharadita de canela molida (opcional) 1 sobre de...
Tenía unos pocos pinchitos que me habían sobrado y como una vez a la semana hago tortilla de patatas he hecho una versión combinada de tortillas.
Ingredientes
3 patatas grandes
1 1/2 cebolla
4 huevos grandes
Aceite
Sal
Pinchitos o cualquier otro ingrediente para hacer la tortilla.
Preparación
Cortamos en rodajas finas las patatas y 1 cebolla, freimos a fuego suave para que no se nos queme.
Batimos 3 huevos y añadimos la cebolla y las patatas escurridas de aceite. Reservamos.
Freimos 1/2 cebolla y los pinchitos cortados en trocitos pequeños.
Batimos 1 huevo y añadimos los pinchitos con la cebolla. Reservamos.
En una sartén ponemos un aro de emplatar grande y en el centro otro pequeño.
Echamos la mezcla de las patatas en la parte del aro grande y la mezcla de los pinchitos en el interior del aro pequeño. Tapamos y primero lo ponemos a fuego fuerte y luego lo bajamos para que se haga por el interior.
Le damos la vuelta con un plato o tapadera y cuando veamos que está casi cuajada con un cuchillo perfilamos los aros y los sacamos para que se unan las dos mezclas.
Dejar cuajar y a disfrutar!!
* Esta tarta ha quedado como finalista en el concurso Whole Kitchen "Tartas de Aniversario" Una tarta que nos comemos hasta las Velas!!! Ingredientes Bizcocho Bombón Chocolate Blanco con Baileys *Medidas para un molde de 17 cm. 150 gr. de mantequilla 150 gr. de azucar 100 gr. de chocolate blanco 100 gr. de leche condensada 200 gr. de harina 4 huevos 5 cucharadas de...
Esta tarta la hice, como siempre, deprisa y corriendo. Tenía una hora para prepararla y sin nada pensado.... En 15 minutos ya estaba el Brownie de Chocolate hecho. Mientras se enfriaba, hice el fondant de nubes y empecé hacer la Blackberry , que lo más entretenido fué pintar las teclas. En esta ocasión la tarta era para " las niñas" Esther y Helena que hacían 18 años,...
Ingredientes 300 gr de calabaza 1 manzana 1 puerro 35gr de aceite 1/2 cebolla 250gr de caldo de verduras 50gr de crema de leche sal, pimienta y nuez moscada Preparación Ponemos unas gotas de aceite en una sartén y tostamos la calabaza. Echamos en el vaso de la TH la cebolla, el puerro, la calabaza y la manzana previamente peladas y cortadas a...
Esta receta es una de las que se han hecho este año en la clase de Navidad Thermomix. y estaba deseando probarlas, como tenía todos los ingredientes...manos a la obra. Ingredientes Para 50 unidades 400gr de chocolate fondant troceado 370gr de leche condensada 1 cucharadita de azúcar vainillado 100gr de mantequilla en trozos 1 1/2 cucharada de licor (cointreau, brandy, whishy, etc) 70gr...
Ingredientes: Para las albondigas: 250gr de carne picada de ternera. 250gr de carne picada de cerdo. 1 huevo 50gr de cebolla 2 dientes de ajo 30 gr de leche 1 rebanada de pan de molde(sin corteza) Perejil Sal, pimienta y nuez moscada. Para la Salsa 1 cebolla 1 manzana 125 gr de caldo de carne 100 gr vasito de crema de leche 1 cucharada de...