TOSTA DE TINTA DE CALAMAR TROPICAL

24.4.12

Esta receta participa en el concurso que Tere  de Terecetario, celebra por su 1er Aniversario y con unos maravillosos productos por gentileza de Lekue y Harinas Santa Rita. Como requisito solo nos pide que aparezca la letra "T", da lo mismo que sea en el nombre de la receta, en la forma, en la foto...nos lo ha puesto bien fácil.
Aparte del título que tiene unas cuantas T's me hacía ilusión que también tuviera la forma....
Una tosta hecha con la masa de la pizza (ya os decía que nos daría juego esa masa), a la cual le he añadido tinta de calamar.
Ingredientes
1 sobre tinta calamar
Variedad de lechuga
Lomos de Atún en aceite
Langostinos saladas
Piña natural
Alcaparras
Queso Parmesano
Salsa Rosa
Kikos Triturados
Preparación
Precalentamos el horno a 250º
Hacemos la masa de la pizza a la cual le añadimos un sobre de tinta de calamar. La estiramos,  la colocamos entre dos papeles de horno y la horneamos con peso encima para que se quede plana.
Una vez horneada la cortamos a la medida deseada y colocamos encima las hojas de ensalada, una capa de lomos de atún, dados de piña natural, unos langostinos troceados, alcaparras,  le rallamos queso parmesano y espolvoreamos los kikos triturados. Le añadimos unas gotas de salsa rosa.

A disfrutar!!

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24 comentarios

  1. NURI24 abril, 2012

    FELICIDADES SEGURO QUE VAS A TENER MUCHA SUERTE, TE HA QUEDADO DIVINO Y ADEMAS TIENE QUE ESTAR SUPER RICO!!!!!!

    BESITOS,

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  2. María Jesús24 abril, 2012

    Debe estar superbueno....aprovechamos el buen color que aporta el calamar..... me gusta......

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  3. Lídia24 abril, 2012

    que original receta, espero que tengas suerte

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  4. Maria24 abril, 2012

    Que bonita presentación la de esta tosta de tinta de calamar tropical, y encima muy rica!! ;) 1 besin

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  5. Geles24 abril, 2012

    Qué rica esta tosta, es muy original la base, que tengas mucha suerte. Besos

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  6. Cristina24 abril, 2012

    Enhorabuena,te quedo fántastica esta receta. Un beso!

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  7. Likai24 abril, 2012

    Qué curioso! Tiene muy buena pinta :D

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  8. ANA24 abril, 2012

    Que original y suerte. Besos!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  9. mar24 abril, 2012

    ay que ricooooooo, me encanta! ha quedado chulisimo mucha suerte guapa

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  10. noe mipasioncocinar24 abril, 2012

    Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  11. noe mipasioncocinar24 abril, 2012

    Que original y de seguro que muy rico, se ve genial besos y suerte

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  12. Judith24 abril, 2012

    molt original!!! molta sort al concurs

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  13. Tere24 abril, 2012

    GrACia guapa, menuda pinta, esta la pruebo, gracias por concursar y suerte, besos.

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  14. conchi24 abril, 2012

    Menuda tosta te ha salido, madre mía. Cualquiera compite contigo. Besos y suerte.

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  15. Pastelito Valiente24 abril, 2012

    Oooohhhhh, suerte en el concurso. Yo aún no sé si me va a dar tiempo a participar porque no se me ha echado el tiempo encima. Fantástica receta. Bs

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  16. fresaypimienta24 abril, 2012

    Tremendamente original, no me pierdo tu tosta !!!! alucinante lo de ponerle tinta de calamar, me ha gustado mucho la combinación! un beso

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  17. Encarnita24 abril, 2012

    Suerte en el concurso,la receta se lo merece es genial.besinos

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  18. Silvia24 abril, 2012

    Que tosta tan divertida, original y rica. Te superas cada día.

    Besos.

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  19. Jaime (Xoriguer 48)24 abril, 2012

    Que tosta mas original, ademas con los ingredientes que lleva, tiene que quedar de vicio.
    Un autentica creación.
    Saludos.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  20. Unknown24 abril, 2012

    Vaya tosta rica y original nos has presentado...me encanta!
    un beso y suerte en el concurso

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  21. Laia24 abril, 2012

    ya decia yo...que forma mas peculiar...pero ahora lo entiendo todo! Una pinta riquísima, y el toque de los kikos tiene su qué!

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  22. São Ribeiro24 abril, 2012

    ADOREI , APRESENTACÃO É BEM ORIGINAL.
    BJS

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  23. La Panoteca25 abril, 2012

    Que delicia!! me encantó asi que apunto la receta. Muy lidas las fotos.
    Bss
    tita

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  24. Chez Silvia26 abril, 2012

    Que receta más original y buena!!! besotes

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