Omelette Sucrée - Tortilla dulce con yogurt y mermelada de moras con frambuesas

18.10.13

La "Omelette Sucrée" es uno de los postres que probé en Francia, que me sorprendió, una tortilla dulce que iba acompañada de manzana.....deliciosa.
Yo la he acompañado con la rica mermelada de moras y frambuesas que hice., pero acepta muchas opciones, con miel, chocolate, frutas....

Ingredientes
Para 2 personas
2 huevos (xl)
1 c/s de azúcar avainillada
1 pizca de sal
1 c/s de leche
Mantequilla
Relleno
1 yogurt griego
Frutos rojos: Moras y Frambuesas
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar, sal y leche. 
Calentamos una sartén antiadherente y engrasamos con la mantequilla. 
Echamos la mezcla y hacemos la tortilla.
Acompañamos con el yogurt, la mermelada y unois frutos rojos  
Celiacos, asegurarse de que los productos que utilizáis no contienen gluten   
A disfrutar!!!

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