Cremoso de Yogur con crema de melocotón y crocanti

21.2.12



Este postre resultó de una comida inesperada, que tenía que preparar un postre rápido. Revisando los ingredientes que tenía en ese momento a mano, veo un bote de melocotón en almíbar, mirándome con cara de pena en el fondo del armario.
No me digáis que no tenéis un bote de melocotón en el fondo de la despensa, muchas veces allí olvidado…

Es muy sencillo de hacer y a la vez rico…aparte de calórico, jejejeje
Ingredientes
1 lata Melocotón en almíbar
1 Yogurt griego
250 gr. de Mascarpone
Crocanti almendra
Preparación
Trituramos el melocotón con un poco de su jugo hasta dejar una crema fina.
Mezclamos el yogurt con el queso mascarpone.
En una copa alternamos una capa de yogurt, una de crema de melocotón y otra de crocanti.

A disfrutar!!! 

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19 comentarios

  1. Has estado en mi cocina??? como sabes que tengo un pote de melocotón en almibar en el fondo del armario???? jajaja

    Ya tengo postre y este no va a ser de chcocolate jajaja

    Un beso

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  2. Si un bote de melocoton y uno de piña para que se hagan compañia mutuamente jeje es un postre de lo más fresco y los vasos se ven super bonitos, muy apetecible sin duda! saludos

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  3. Me encantan ,uy sencillos y agradecidos como el que yo preparé :)

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  4. Adoro los postres de vasito y este vasito está para comérselo!!!!bss

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  5. Me parece un postre genial, con presencia y sabor. Un abrazo, Clara.

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  6. Estos postres con fruta me encantan!Ademas de ricos y sanitos, quedan preciosos.
    Besets.

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  7. QUE RICO TODO !!! ME ENCANTO TU BLOG TAMBIEN
    me quedo por aqui a merendar .
    un beso

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  8. Que idea tan buena y fácil. Me ha encantado!!!. Besos y gracias x tu comentario. Me quedo por tu cocina.

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  9. Lo fàcil y sencillo acostumbra a estar buenisimo!!

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  10. Yo lo voy hacer para mañana, ya me lo veras, me encantan estos postre rápidos, besos.

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  11. Que copa tan resultona, me encantan y te quitan de un apuro.
    Besos

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  12. Muchas gracias por tu visita, me ha dado la oportunidad de conocer tu blog, y este postre me parece muy original y vistoso, me quedo con la idea.
    Un beso

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  13. Wowwwwww, este es el que dices que vas a llevar el jueves??? Muy original...

    Un besito

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  14. Eso sí que es improvisar, y ha resultado un postre buenísimo. La presentación le ha dado el toque final. Muy rico!

    Un beso

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  15. divina improvisación,te ha quedado un vasito expectacular
    beso

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  16. Que vasitos tan bonitos, y ricos me gustan, besos

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  17. Menuda foto impresionante, tiene que estar riquísimo

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  18. Una idea buenísima !!! Yo tambien tengo siempre una lata de melocotón.
    besos,

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Dolores
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