Bizcocho húmedo de naranja

4.5.12

Ingredientes
250 gr. Azúcar
1 Naranja entera de zumo (sin pelar)
3 Huevos
100 gr. de aceite de girasol o 100gr de mantequilla a tª ambiente
1 Yogur Natural
250 gr. de Harina
1 sobre levadura
Una pizca de sal
Glaseado de Naranja (opcional)
175 gr. de azúcar glassé
2 c/s de zumo de naranja
Ralladura de piel de naranja
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Lavamos bien la piel de la naranja y la secamos. 
Tradicional
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumoso, añadimos el aceite, yogur, la cáscara de naranja y el zumo, batimos hasta que quede todo bien mezclado.
Incorporamos tamizada la harina, la levadura y la sal, mezclamos hasta que esté todo integrado.
Thermomix
Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos y la naranja troceada, programamos 3 min/37º/vel 5.
Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos a vel 4.
Incorporamos la harina, levadura y sal, mezclamos a vel 5 unos segundos.
Para los dos casos, engrasamos el molde con mantequilla,  espolvoreamos con harinay horneamos a 180º  durante 30-40 minaprox (yo utilizo un spray desmoldante de aceite vegetal, que va genial y no es necesario poner harina) 
Glaseado Naranja
Mezclamos bien todos los ingredientes y lo vertemos sobre el bizcocho cuando esté frio.

A disfrutar!!!

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25 comentarios

  1. Qué pinta tiene! :D Me encanta!

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  2. Me encantan los cítricos en los bizcochos, tanto la naranja como el limón. Este tuyo tiene un aspecto estupendo y con ese glaseado de naranja. Muy rico, sí señor. Besitos.

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  3. Yo tengo uno parecido, solo que las naranjas son caramelizadas y esta de muerte. Y es que la naranja aporta mucha jugosidad y mucho sabor a los bizcochos me encanta.

    Un beso

    Feliz fin de semana

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  4. Este bizcocho te quedó muy esponjoso y jugoso. Debe de estar buenisimo. Un beso!

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  5. Que rico.... me gusta mucho, yo lo hago bastante similar, nunca lo glaseé pero seguro que esta mas rico.....

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  6. Te ha quedado bien esponjoso y seguro que riquisimo! Me comeria bien agustito un buen cacho! Besos

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  7. Guauuu salivando me tienes aquí que pinta mas buena, se ve estupendo besos

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  8. Molt esponjos!
    Aquest cap de setmana faré una recepta d'una mena de pastís que porta taronja. Crec que mai n'he posat a cap pastís i ja toca!;)
    Petons i bon cap de setmana.

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  9. Dolores, qué suavito se ve, la naranja le da un toque diferente. Besos.

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  10. QUE GOLOSILLAS QUE SOMOS...COMO SE NOTA QUE LLEGA EL FINDE, Y NOS APETECE COSITAS RICAS Y DULCES, ME LLEVO UN TROCITO CON TU PERMISO TIENE QUE ESTAR MUY RICO,

    BESOS,

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  11. Me encanta el bizcocho de naranja. Y sobretodo el olor que deja en la cocina después de hornearlo. Me llevo tu receta, deliciosa!!!
    Petonets

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  12. Creo que el bizcocho de naranja es unos de mis preferidos y si probara este...no dejaba ni las migas!!
    cocinando hacia los picos

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  13. Que ricura, me vuelven loca los bizcochos con el toque de naranja! Este se parece mucho a uno que hace mi madre! Ese glaseado me ha gustado mucho y el corte me ha encantado, se ve superesponjoso!!! Me lo voy a llevar a mi lista de pendientes!!!
    Besos

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  14. que bo! amb una peça de xocolata és el berenar ideal!!! petonets

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  15. Humit i molt aromàtic... que bo!

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  16. Te ha quedado súper esponjoso, que rico se ve. La verdad es que estos bizcochos apetecen siempre
    Un beso

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  17. FABULOSO BIZCOCHO BIEN HUMEDO Y AROMATICO
    BUEN FINDE
    BESO

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  18. buenisimo!!! una pinta de verdad estupenda!

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  19. Que bizcocho más delicioso de naranja,te felicito y muchos besos.

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  20. Mira que me gusta este bizcocho! Que me quedo boba mirándolo.... Besos

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  21. Tiene que estar de miedo. Me encanta ese glaseado. Además viene bien cargadito de vitamina C ¡¡me gusta!!

    Besos.

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  22. Me encantan los bizcochos de naranja, son mis favoritos. Tiene una textura que a estas horas da un hambre tremenda.
    besos y feliz domingo

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  23. Me gusta, me gusta. Superjugoso.

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  24. Qué corte tan magnífico tiene, qué maravilla de glaseado, buenísimo!!!

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  25. Te ha quedado magnifico este bizcocho, se le ve muy esponjoso.
    Un saludo.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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Dolores
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