Bizcocho húmedo de naranja
4.5.12
Ingredientes
250 gr. Azúcar
1 Naranja entera de zumo (sin pelar)
3 Huevos
100 gr. de aceite de girasol o 100gr de mantequilla a tª ambiente
1 Yogur Natural
250 gr. de Harina
1 sobre levadura
Una pizca de sal
Glaseado de Naranja (opcional)
175 gr. de azúcar glassé
2 c/s de zumo de naranja
Ralladura de piel de naranja
Preparación
Precalentamos el horno a 180º
Lavamos bien la piel de la naranja y la secamos.
Tradicional
Batimos los huevos con el azúcar hasta que estén espumoso, añadimos el aceite, yogur, la cáscara de naranja y el zumo, batimos hasta que quede todo bien mezclado.
Incorporamos tamizada la harina, la levadura y la sal, mezclamos hasta que esté todo integrado.
Thermomix
Ponemos en el vaso el azúcar, los huevos y la naranja troceada, programamos 3 min/37º/vel 5.
Añadimos el aceite y el yogur y mezclamos unos segundos a vel 4.
Incorporamos la harina, levadura y sal, mezclamos a vel 5 unos segundos.
Para los dos casos, engrasamos el molde con mantequilla, espolvoreamos con harinay horneamos a 180º durante 30-40 min. aprox (yo utilizo un spray desmoldante de aceite vegetal, que va genial y no es necesario poner harina)
Glaseado Naranja
Mezclamos bien todos los ingredientes y lo vertemos sobre el bizcocho cuando esté frio.
A disfrutar!!!
25 comentarios
Qué pinta tiene! :D Me encanta!
ResponderEliminarMe encantan los cítricos en los bizcochos, tanto la naranja como el limón. Este tuyo tiene un aspecto estupendo y con ese glaseado de naranja. Muy rico, sí señor. Besitos.
ResponderEliminarYo tengo uno parecido, solo que las naranjas son caramelizadas y esta de muerte. Y es que la naranja aporta mucha jugosidad y mucho sabor a los bizcochos me encanta.
ResponderEliminarUn beso
Feliz fin de semana
Este bizcocho te quedó muy esponjoso y jugoso. Debe de estar buenisimo. Un beso!
ResponderEliminarQue rico.... me gusta mucho, yo lo hago bastante similar, nunca lo glaseé pero seguro que esta mas rico.....
ResponderEliminarTe ha quedado bien esponjoso y seguro que riquisimo! Me comeria bien agustito un buen cacho! Besos
ResponderEliminarGuauuu salivando me tienes aquí que pinta mas buena, se ve estupendo besos
ResponderEliminarMolt esponjos!
ResponderEliminarAquest cap de setmana faré una recepta d'una mena de pastís que porta taronja. Crec que mai n'he posat a cap pastís i ja toca!;)
Petons i bon cap de setmana.
Dolores, qué suavito se ve, la naranja le da un toque diferente. Besos.
ResponderEliminarQUE GOLOSILLAS QUE SOMOS...COMO SE NOTA QUE LLEGA EL FINDE, Y NOS APETECE COSITAS RICAS Y DULCES, ME LLEVO UN TROCITO CON TU PERMISO TIENE QUE ESTAR MUY RICO,
ResponderEliminarBESOS,
Me encanta el bizcocho de naranja. Y sobretodo el olor que deja en la cocina después de hornearlo. Me llevo tu receta, deliciosa!!!
ResponderEliminarPetonets
Creo que el bizcocho de naranja es unos de mis preferidos y si probara este...no dejaba ni las migas!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos
Que ricura, me vuelven loca los bizcochos con el toque de naranja! Este se parece mucho a uno que hace mi madre! Ese glaseado me ha gustado mucho y el corte me ha encantado, se ve superesponjoso!!! Me lo voy a llevar a mi lista de pendientes!!!
ResponderEliminarBesos
que bo! amb una peça de xocolata és el berenar ideal!!! petonets
ResponderEliminarHumit i molt aromàtic... que bo!
ResponderEliminarTe ha quedado súper esponjoso, que rico se ve. La verdad es que estos bizcochos apetecen siempre
ResponderEliminarUn beso
FABULOSO BIZCOCHO BIEN HUMEDO Y AROMATICO
ResponderEliminarBUEN FINDE
BESO
buenisimo!!! una pinta de verdad estupenda!
ResponderEliminarQue bizcocho más delicioso de naranja,te felicito y muchos besos.
ResponderEliminarMira que me gusta este bizcocho! Que me quedo boba mirándolo.... Besos
ResponderEliminarTiene que estar de miedo. Me encanta ese glaseado. Además viene bien cargadito de vitamina C ¡¡me gusta!!
ResponderEliminarBesos.
Me encantan los bizcochos de naranja, son mis favoritos. Tiene una textura que a estas horas da un hambre tremenda.
ResponderEliminarbesos y feliz domingo
Me gusta, me gusta. Superjugoso.
ResponderEliminarQué corte tan magnífico tiene, qué maravilla de glaseado, buenísimo!!!
ResponderEliminarTe ha quedado magnifico este bizcocho, se le ve muy esponjoso.
ResponderEliminarUn saludo.
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Dolores
Mi Gran Diversión