Leche de coco casera
31.5.12
El ansia de querer hacer una receta con un ingrediente y no tenerlo en ese momento, alternativa??? hacerlo yo misma...
Ingredientes
250 gr. de Leche Entera
Preparación
Ponemos la leche a calentar y en el momento que empiece a hervir la retiramos del fuego.
Añadimos el coco rallado, tapamos y dejamos infusionar mínimo 2-3 horas, si es posible, mejor dejar toda la noche en la nevera.
Colamos, estrujando bien el coco y ya la podemos utilizar..en?? mañana lo vemos, jejejej
Nota: Una vez colado, me ha quedado 200 gr. de leche, hemos perdido 50 gr. que se ha absorbido por el coco.
Nota: Una vez colado, me ha quedado 200 gr. de leche, hemos perdido 50 gr. que se ha absorbido por el coco.
A disfrutar!!!
23 comentarios
Una idea genial! porque tengo visto recetas que pedian leche de coco y no sabia donde comprarla, asi ya la podemos hacer, gracias ! besitos
ResponderEliminarYa tengo ganas de ver que habrás hecho. Una buena alternativa.
ResponderEliminarUn beso
Una muy buena idea siempre te saca de un apuro, saluditos.
ResponderEliminarquien no tiene un poco de coco y leche en la nevera, asi que muy bueno esta leche de coco y a ver mañana que nos traeras
ResponderEliminarbeso
Que ganas tengo de ver que traerás mañana!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarPor cierto, lo que sacaste del horno espero que os gustara, ya me dirás que fué ;-)
Besitos
Fresquito al borde de una piscina....o el mar, tiene que ser una delicia, me he transportado sólo con verlo....ups...bss Acaramelada
ResponderEliminarQue bien y que útil, una idea genial besitos
ResponderEliminarUMMMMM...QUE RICA ASI FRESQUITA, EN UNA TERRACITA EN LA PISCINA O EN LA PLAYA, UFFFFFF....YA ME IMAGINO CON EL CALOR QUE HACE!!!!
ResponderEliminarBESOS,
Esta la hago este verano, bien fresquita seguro que entra muy bien, besos.
ResponderEliminarNunca he probado la leche de coco. Me voy a animar porque el coco me encanta
ResponderEliminarEl coco me gusta la leche sera rica supongo , me gustaria probarla...¿
ResponderEliminarque guay! estaré atenta a la próxima recepta. petonets
ResponderEliminarNÃO CONHECIA MAS É EXCELENTE PARA QUANDO NÃO TEMOS O LEITE DE COCO.
ResponderEliminarATÉ ACHO QUE ESTE DEVE SR BEM MAIS SABOROSO.
BJS
Pero qué apañada Dolores, es una receta genial
ResponderEliminarBesos
Que receta tan buena, Dolores, me parece súper útil, muchassssssssss gracias, me la guardo bien guardadita.
ResponderEliminarun besazo, preciosa
Que buena!! Es una muy buena alternativa hacer nuestros ingredientes si es que no los tenemos y la leche de coco resulta buenísima hecha por nuestras propias manos.
ResponderEliminarMe encantó tu receta y con tu permiso me la copio.
Bss desde el otro lado del charco
Tita
A ver qué receta nos traes, aunque bien fresquita debe estar muy rica para beberla.
ResponderEliminarBesos.
Dolores, que sencillo y que ricooooooooooo.
ResponderEliminarGracias por esta estupenda idea !!!
Un beso.
Adoro el coco como sea. Me encanta esta idea.
ResponderEliminarYa puse el post de las empanadillas y la tarta de berenjena. Espero te guste.
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com/2012/05/tarta-y-empanadas-de-morcilla-de-verano.html
Besos,
Vero
Nunca la he hecho con coco seco ni con leche...me la apunto a ver que tal queda!
ResponderEliminarBesos.
Ummmm que bueno. Y mañana? Que intriga desde luego. Yo una vez hice leche de nueces y me parecen una maravilla este tipo de preparaciones. Por ahí tengo algo de coco que no se que hacer con él pero ya me has quitado un trabajo. A por la leche!!!!
ResponderEliminarUn beso.
Una receta muy recurrente y original...
ResponderEliminar¡Olé! No me imaginaba yo esto, lo de poder hacer la leche de coco en casa, y ya ves qué simple. Justamente he recibido un correo comentándome lo cara que resulta la leche de coco, y a raíz de los calabacines luna que has visto, y aquí tenemos una solución mucho más asequible.
ResponderEliminarUn beso!
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Dolores
Mi Gran Diversión