ENSALADA DE SANDIA Y QUESO FETA

20.9.12


Una ensalada refrescante y con una combinación de sabores muy acertada. 
Ingredientes
Sandía
Queso Feta 
Nueces
Menta
Pimienta
Aceite
Vinagre Manzana
Preparación
Quitamos la cáscara a la sandía y si tenemos un sacabolas, hacemos bolitas, si no cortamos unos dados y lo vamos dejando en un colador para que elimine el agua que nos pueda soltar.
Cuando tengamos todas las bolitas o dados, los ponemos en el bol de servir y añadimos el queso, las nueces troceadas y la menta.
Aliñamos con la vinagreta que hacemos con la pimienta, aceite y vinagre.
A disfrutar!!!

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26 comentarios

  1. Bueno, para los que vivimos en España, fresquita ya..como que no jajajaja

    pero esta muy rica, se ve:)

    besos

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  2. Una ensalada de lo más refrescanta y saludable. Un besito.

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  3. una combinación de sabores muy rica!! besos

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  4. Hola:

    Todavía no he probado esta ensalada pero la he visto de varias maneras diferentes aliñada en libros y blogs, eso quiere decir que tiene que estar buena. El queso feta con las nueces está muy bueno e imagino que la sandía le aporta frescura y suaviza el sabor.
    La probaré.
    Besicos,

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  5. más fácil es casi imposible, verdad? y el aspecto lo dice todo, menudo platito nos has preparado en un momento :)

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  6. Dolores vaya ensalada más original y colorida, me gusta el contraste de sabores.
    Besitos.

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  7. Que original con sandía, me gusta, tiene que estar muy rica. Besos

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  8. ¿Sabes que aquí ya no encontramos ni una sandía decente? Una pena con lo que a mí me gustan (y más que vengo de tierra de sandías y melones). Una ensalada ideal para el calor que aún tenemos. Bs

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  9. me gusta el contraste de sabores, muy rica!!!

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  10. me gusta sandía por eso me gusta la ensalada. Muchíssimo.
    Besos

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  11. UMA SALADA BEM LINDA.
    PERFEITA PARA ESTES DIAS QUENTES.
    BJS

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  12. Una ensalada bien refrescante!!!!!!!!!!

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  13. una receta simple y bien fresquita!!! besitos

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  14. Hola Dolores! Soy Ade, del curso de fotografía, muchas gracias por pasarte por mi blog. Encantada de conocerte. Oye, muy buenas tus recetas, te sigo. Un besote

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  15. Una ensalada muy rica y refrescante!!!
    Un Besote

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  16. Es fácil comer bien con una ensalada tan rica.
    Besos.

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  17. a mi me sobran las nueces pero por lo demas,de 10! me encanta.
    saluditos.

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  18. La verdad es que si se ve super refrescante y apetecible...muy original la combinacion, debe estar super rica! unbesote

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  19. Una ensalada exquisita, y con el toque de menta fresca.... maravillosa!!!!
    un besito, guapa.

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  20. Que bonita, fácil y rica, lo tiene todo

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  21. Dolores, me encantan las ensaladas con frutas, ésta con sandia tiene que estar buenísima.
    besos,

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  22. Buen contraste de sabores y colores! muy buena

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  23. Sigue apeteciendo la sandía y esta ensalada es una combinación requeterica ;)

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  24. Que bien esta receta ! Soy del curso de fotografía ! He estado mirando tu blog y es interesante ! Saludos ! Mary F.

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