TRIO DE MINI-HAMBURGUESAS
9.3.12Aprovechando los panecillos que hice el otro día, he preparado este pincho de mini -hamburguesas, un bocado rápido de comer...
Ingredientes
Para 6 mini-hamburguesas
Para las hamburguesas
250 gr. de Carne Mixta (ternera y cerdo)
Sal y Pimienta
Perejil
Ajo
Complementos
Huevos de Codorniz
Queso de Cabra
Mostaza de Dijon
Bacon
Trufa
Preparación
Empezamos preparando la carne de las hamburguesas mezclando todos los ingredientes y dejamos reposar 30 min. en la nevera.
Hacemos porciones de 40 gr. aprox y les damos forma de hamburguesas.
En una sartén echamos un chorrito de aceite y hacemos las hamburguesas al gusto.
Freímos los huevos de codorniz y pasamos el bacon por la sartén.
Montamos las hamburguesas con sus panecillos, estas son mis variantes. A las tres les he rayado un poco de trufa por encima:
20 comentarios
Como siempre una presentacion divina!! y como no un bocado delicioso!! Si tuviera que elegir...la del huevo de codorniz
ResponderEliminarlaura
cocinando hacia los picos
ufff la de huevo con trufa me pierdeee!!!! y se le agregamos un poquito de foie flipas jeje
ResponderEliminarTe han quedado estupendas!
besos, Niu
Unos bocados deliciosos, qué ricos!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarMenudo relleno, que no se puede cerrar el bocata. Casi de bocado. Rico, rico. Buen fin de semana
ResponderEliminarDolores,
ResponderEliminarQue cosa mas buena... Me ya gustado de todas las mini hamburguesas se ven con un aspeto delicioso.
Besitos y un bueno fin de semana!
Que pintaza, me quedo con la de queso de cabra! 1 besito
ResponderEliminarYo quiero una de cada. un besito
ResponderEliminarEstupendas en tamaño mini, aunque así seguro que comemos más. Jejeje. Besiños, buen finde.
ResponderEliminarQué buenas las hamburguesitas, me encanta la de queso de cabra con los pimientos!
ResponderEliminarBesos =)
Me comería una de cada ahora mismo.
ResponderEliminarNunca he comido huevo de codorniz. ¿Saben igual?
Las fotos te han quedado bellas.
Besos y buen fin de semana,
Vero
Me encanta totalmente, cada trío...una deliciosa combinación!! Los huevos de codorniz me fascinan.
ResponderEliminarMil besos.
M'encanten les tres opcions, així que en menjaria una de cada!
ResponderEliminarMe parecen irresistibles, no sabría cual pedirme, quizás las 3!!!
ResponderEliminarQue dice Víctor que a que hora hemos quedado para comer para comérnoslas.
ResponderEliminarUn besito
Lastima!! lo he visto un poco tarde... pero dile a Victor que se las preparo cuando quiera...besitos!!!
Eliminarlas tres versiones son muy buenas a mi me reservas las tres ,que vengo ya
ResponderEliminarbeso
Se ven geniales..... tres versiones muy buenas.
ResponderEliminarBesos.
Vaya un trío gracioso y rico, tienes cosas deliciosas en tu blog. Yo también me quedo por aquí. Gracias por tu visita.
ResponderEliminarUmmm!!! Me encanta la idea, tomarlas de un bocado, deben estar deliciosas!!!
ResponderEliminarGracias por tu visita y me quedo por aquí a conocer todas tus delicias!!!
Dolores no es por nada pero por que no me abres un bar al lado de mi casa, para poder degustar todas tus recetas, yo creo que no es mala idea no!!!! ja,aja,ja,aj,,aj,aja, besos.
ResponderEliminarPara cualquier duda o consulta, me puedes enviar un email a migrandiversion@hotmail.com o mis redes sociales Instagram
Dolores
Mi Gran Diversión